仨人-燒k啊 熱壓吐司 x 激殿舍 - 高雄

仨人-燒k啊

地址：高雄市鼓山區臨海一路20-4號 (西子灣捷運站步行5分鐘)
電話：0926-126680
營業時間：20:00~00:00、週日公休

與之結合的單車店：激殿舍
營業時間14:00~02:00，是高雄相當專業的自行車裝修店家，超推薦的。

圖文版 http://sunyat.pixnet.net/blog/post/65053249
2017.02

小攤位在前面，後方都是車友臨時停放的腳踏車。

原本「仨人」位於登山街，最近搬過來腳踏車行外頭，
結合更多喜歡騎單車者的關注！轉來前面看看今天有什麼口味的熱壓吐司，有鹹有甜，
廚娘說每一項口味都是她很愛吃的，而且都是自己製作！

個人對於這種親手製作的愛心餐點最沒有抗拒性，
尤其是那些甜點每一項都看起來很誘人，要不是這為「宵夜」，
真的很想每一款都試試看。

菜單 ─ 店裏頭的黑板有限定版本的，要走進去店裡或者開口問才有可能會知道XD
因為經常改變，所以廚娘並不想要很高調分享，還是希望大家以點熱壓吐司為主，
廚娘真的不想要把紅酒牛肉，變成定番料理嗎？XD 點完可內用可外帶，價位一樣。

熱壓吐司很多人做，不過這樣配備我還是第一次看到。
店家的仨人-燒K阿，就是台語燒盒子的意思，
這盒酥使用瓦斯爐火烤，更能掌控火侯，
而且分量真的是又多又滿，廚娘說他們家的鐵盒都會被夾歪，
因為想要給客人的太多，以至於太貪心啦(根本就不是以賺錢為目的的經營，超佛心的！)

双起司牛肉 60元

這是最貴的熱壓吐司，但這根本在外頭會賣七八十元，
因為滿滿自炒餡料(非外頭半成品)，加上飽滿起司，
柔軟的陽光活力吐司這樣壓下去，爆表登場！
如果晚上運動經過這邊都想要來吃一份才回家，然後就白運動了XD

拿在手上沉甸甸的，可以發現袋子上有許多孔洞，方便熱氣蒸騰散開。

一咬開，吐司的脆焦度剛好，這就是孔洞的優點，
不會讓吐司濕濕爛爛的。牛五花肉不會過於細碎，
洋蔥的甜與辛香結合五花肉之油花，肉感十足，
起司在邊緣有一層香氣與吐司相襯，趁熱吃就是完美的組合。

薯泥蛋沙拉 50元

我們今天點的都是相當特別的口味，原本我也以為會減緩吐司的脆度，
厲害的地方就是絲毫不減阿(讚嘆)

咬下去，薯泥沙拉就是沙拉的部分，
心裡想著會不會是起司減緩濕潤的部分，讓脆度保有，
軟硬兼施的口感層次有出現，自然就是好吃的保證。
難怪人家說這是中山大學宵夜場的後花園，真的有夠好吃的！

薯泥弄得細碎，結合蛋還有一點顆粒感，吃完有飽足感阿，而且可以牽絲牽超長。

焦糖布丁 45元

本來想說拿布丁粉有一些味道而已，
結果真的從裏頭拿出來一整個布丁加在上頭！太狂啦！

仨人的真材實料，讓很久沒有吃熱壓吐司的我有點驚，現在已經競爭到這個地步了嗎XD
一樣細心的在烤盤上仔細的處理，這樣才能成就與外面不同的熱壓吐司脆度。

布丁就很困難酥了吧，結果還是酥的，只是咬下去會爆漿~~小心小心！

裏頭真的是焦糖布丁，雞蛋味與焦糖口味都很足夠，
吃完鹹食吃甜食，覺得實在是太幸福

初戀的草莓65元

這是隱藏版本的草莓冰淇淋口味，趁現在還有產量快點吃吧。
上頭還有OREO餅乾，增加不同的口味口感。
一廚娘忙著在裏頭炒餡料準備很多東西，
另一位注意熱壓吐司的狀態火侯，年輕人的創意無限，在這裡看的出來。

一切開，真的快要被打敗，超好吃的！完全無法言語，真的就是超濃郁草莓冰淇淋。

顆顆草莓酸甜融合著冰品，外頭還有熱熱的吐司，
這是另類的燒冷冰概念混搭，加上麻糬黏膩，
結合所有的餡料，創意好吃，無人能擋。

點完餐之後可以裏頭等，也可以在裏頭吃。乾淨整齊，擺滿腳踏車架，
加上地板的復古紋路，儼然還有一種老屋工業風的氣氛。
看到單車店老闆Jeff正在吃晚餐，朋友就問，
怎麼有飯可以吃？這是廚娘的限定料理啦，
不一定每天都有提供，今天剛好有，一定要來試試看！

紅酒燉牛肉咖哩 170元

還附上一碗玉米海帶湯是否相當溫暖？
配菜選擇果醋釀蕃茄和清炒高麗菜，紅酒牛肉相當入味，
沒有因為咖哩味道搶過那醃漬的深厚韻味，
朋友還把剩下的醬汁搭配第二碗飯吃光，可見得他評價之高。

我下次也要來吃晚餐啦，今天吃點心而已。

炸薯條 65元

份量也很多，比起在附近夜市或攤販來說。跟朋友一起在這邊聊天閒嗑牙用~

我們在店內品嘗著美味的食物，這邊即便為腳踏車店也不雜亂。
另外還有進口名牌的車架和坐墊，相信識貨的人們都可以找到自己的寶藏，
如果像我這樣很害羞，對於自行車還沒有說非常懂得的門外漢，沒關係，
藉著當吃貨這件事，點份熱壓吐司，一樣有話題切入。

愈來愈晚，人潮也愈來愈多。
「仨人-燒K阿」開到晚上十二點，自行車店營業到凌晨兩點，
工業風美食總是為人們所喜愛，何況這熱壓吐司所搭配的是一間真正的自行車店！
老磚堆砌，超級有味道，在這邊享用美食的快樂難以言喻，也希望你來體驗看看，
這種新型態的「複合式餐館」，蠻有不同味道的~


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