以前小學(新莊國小)都會買的一家炸物店 - 新莊

※ 引述《freaklin (lilyhsuan)》之銘言：
: 我今天從捷運出來
: 亂晃到旁邊巷子( HOLY LAND轉進去的那條)
: 有家一級棒雞排 一個阿伯在賣 叫了份薯條
: 走出來走回家又邊走邊吃
: 就像是國小時候走回家邊吃炸薯條那樣
: 瞬間有那種錯覺
: 當時也是在那個巷口有一家炸物店 我78年次
: 我突然想是不是同一家? 因為這家感覺很老舊
: 但又不太確定

http://ppt.cc/ZHmk 一品雞排

很懷念啊...


國小開始吃到國中 高中->大學->退伍 這段時間反而是斷層 一直沒去買

直到出社會後有次下班 心血來潮經過 開始買來回味


從我國小開始就在便利商店旁馬路那擺攤 後來移位置到天橋 最後是照片上那位置

雞排1塊$20(25->30->35)開始賣起 還有甜不辣 豬血糕


他們家雞排在醃製過程中 特有的薑味 這算算是他們的招牌口味吧

然後雞條(以雞排的價格拆開來賣) 鑫鑫腸 雞皮 薯條


本來有打算研發炸地瓜 但不知道為什麼沒上市 (有試吃過 對我的味!)

還有他們自製的番茄醬 跟外面比起來 顏色粉紅許多 味道也沒那麼強烈 我也很喜歡吶!


長大出社會 跟伯伯聊了很多 也聽了很多故事~呵呵(光復時期)

伯伯的口音很明顯是外省人 但是口音太重 有些字聽不出來 好像是江Ｘ(西?蘇?)人


為什麼賣雞排呢? 伯伯是覺得退休後的生活太過安逸 想找點事情做 (靜不下來)

雖然家裡小孩都成家立業了 !


(這感覺我懂 我外公85歲了 還是想養魚塭 有次回鄉下幫他搬飼料 對我來說沒什麼
但老人家要做這活 是勉強了點 也想要他休息 但他就覺得沒事情做 不對勁~)


那位奶奶 後來很少跟著伯伯出來一起賣雞排 也是因為有孫子要帶 (含飴弄孫)

偶而會有幾次孫子國小放學 奶奶直接帶到攤子 跟阿公(?)要點心吃~
這樣的年紀 那小孩子一定超開心的!


最後一次買的時間點是去年的暑假之前 (201207)

開學後不確定還有沒有 但今年寒假開學(201303)後想再去回味一下


就沒有伯伯攤子蹤影了...

希望是做小孩的認為父母這樣太累了 而在家帶孫子 享受天倫之樂 沒什麼事才好...

文章打著打著 很懷念小時候啊...(不想長大)


以上 我的一些回憶

Danke.

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記得同燒此夜香，人在迴廊、月在迴廊；而今獨自睚昏黃，行也思量、坐也思量。


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