令人等菜許久的全師傅美食創意料理館 - 彰化

※ 引述《clonyeh (人中狂龍)》之銘言：
: 推薦的 店名：全師傅美食創意料理館
: 地址：彰化縣和美鎮德美路293號
: 電話：04-7576117
: 評論：
: 有圖有文版：http://clonyeh.pixnet.net/blog/post/43414507
: 一直都有耳聞 和美全師傅 的大名
: 在朋友的邀約之下 辦了一桌
: 好好的來品嘗看看囉...
: --------------------------------------------------------------------------------
看到板上的推薦文章，今晚去嘗試了，
結果沒想到沒得到家人們任何一個稱讚!!!
店內用餐的桌數並不多，
只有我一桌在加上隔壁兩小桌，
六點半點餐，吃到快八點，才出現了三盤青菜(連青菜都可以讓人覺得不好吃)，
宮保雞丁(算是今天吃到不錯的一道菜，但是很小盤，150圓摳摳)，
清蒸石斑魚(竟然要價880元!魚肉不新鮮吃起來還有股臭腥味)，
油炸酥鴨(一盤250大洋，分量差不多就是一隻鴨腿的分量!)、
一鍋雞湯(普通的辦桌菜色，分量不多要價480元)。
上來的每盤菜都瞬間秒殺!
並不是太美味了，而是食量迷你級每隔20分鐘才上一道菜，實在讓人吃得很不痛快!
此時小姐才又跑來跟我們說一開始點的青蔥豬肉捲與薑絲炒大腸，沒辦法準備!
最後來了經典菜色之一，澎湖冷軟絲!!
竟然還結凍著!這樣也端上桌!軟絲一點都不鮮甜，搭配的洋蔥倒是口味不錯。
ps.隔壁桌的一家人還吃到生氣，只吃了三道菜就買單離開了!
: --------------------------------------------------------------------------------
: 養身糯米烏骨雞
: 用烏骨雞去熬燉湯 是中華料理裡面一大特色(現在是在演小當家嗎XD)
: 這是食療裡面很補的一道料理
: 把烏骨雞大卸八塊後 馬上可以看到內有乾坤
: 吸收了雞汁精華的糯米出現了
: 吃起來相當鮮甜 配上雞肉跟雞湯 元氣滿滿
這道烏骨雞湯，今晚我們也點了，是店內的招牌菜色之一，
它的分量不多，湯頭算是清淡，
而雞內的糯米卻一點香味香氣都沒有，
雞肉卻也乾澀到不行!
當然得到大家的一個大叉叉!!!
: 噹噹噹~當天最受人中歡迎的菜出現了...
: 人中記得以前婚宴或是會員大會都會出現重量級豬腳
: 還曾經一度看到它就退避三舍
這時很慶幸沒再嘗試他們的招牌菜-豬腳

: 一、這次用餐下來8~10人 九道菜 共五千元，人中覺得以餐點的品質與份量，蠻直得的。
: 二、全師傅的食材新鮮講究，料理的方式也很用心。一個人來吃個炒飯，一群人來吃份
: 合菜都不錯！
: 三、溫馨清潔的環境，家庭聚會、朋友聚餐是個不錯的地方
: 四、還是來推一下鹽酥豬腳，念念不忘...哈!

這家已經列入家人們的拒絕往來戶了。
這樣的用餐情形真令人無法恭維~
看到比我們晚來用餐的客人們，
我們也替他們捏把冷汗!~
相信他們的心情一定會是跟我們一樣的!

只是沒想到在彰化版看到自己家鄉的美味餐廳推薦，
力邀家人們一起去嘗鮮，竟然踩到大地雷!
有時間我再來介紹一家鹿港的鵝肉餐廳吧!

--