今晚食尚玩家即將撥出 鼎記滷味 秀泰對面 - 基隆
By Candice
at 2014-10-27T10:37
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網誌有圖 無音樂版本:
http://amilymemory.pixnet.net/blog/post/186471894
聽說今天晚上食尚玩家22:00會播出這間
原本就排隊了,要是再播出....我想會排更久吧@@
所以喜歡吃的朋友們今天趕快多買點~解解饞!
(謎之音:要來發掘其他冷滷了= = )
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今天分享的鼎記滷味就在秀泰戲院(前身新樂戲院)對面,
每每經過鼎記滷味都是大排長龍,
說真的有時候看到排隊的人龍就不會想去買來嘗嘗,恰巧那天排的人不多,
因此決定買鼎記滷味回家給家人品嘗品嘗~
根據老闆的說法,鼎記滷味一一間超過15年以上的老攤,由父親研發的獨家口味,
家人將其鼎記乾式滷味發揚傳承....
這是鼎記滷味的菜單部分,價格部分個人覺得普通,
有人說便宜,有人覺得就是差不多這價錢,見仁見智囉~
但是我看到前面的客人像是不用錢的一直夾,讓排在後面的我非常興奮!!
(興奮的點...感覺好像真的很好吃又真的很便宜)
雖然人多但是我覺得老闆態度還不錯,
但因為是排在騎樓也建議大家要自己自理自己,
不要影響到路人行走與店家做生意的權利,
否則看到老闆一直要大家排好感覺他真的很為難啊!聽說還會有警察來關切呢~
排到你了以後自己先抓想要的乾滷味到鐵盤裡,
老闆會在幫你切並且加入酸菜、蔥等等配料,據說酸菜和蔥是滷味的精隨阿~
對了,如果你不需要老闆切的話,就不用排隊直接與老闆說即可喔~
買好這樣一份一百元有找,但是確切價格忘記了,
只知道真的滿好吃的,非常入味,酸菜+滷味搭配上汽水或啤酒,簡直就是絕配,
附上的醬汁有點微辣口感,媽媽喜歡沾醬,但我喜歡吃原味~
要提一點這裡的雞爪還有幫人切耶~這樣就算女生吃起來也可以很淑女!!
吃不完也可以冰冰箱,隔天再拿出來吃還是一樣好吃喔~
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鼎記滷味
地址:基隆市中正區義二路29號
電話:0958-893-787
時間:17:00 - 0:00
公休:每週二
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基隆
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