今年實在熱！缺寒流鎖住蜜棗「極凍」口感 - 高雄

今年實在熱！缺寒流鎖住蜜棗「極凍」口感

自由，連結有棗照
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1940294

2017-01-07 16:19
［記者黃旭磊／高雄報導］高雄入冬以來冷空氣沒幾天，白天氣溫多在25度以上，果農反
應，缺寒流鎖住蜜棗「極凍」口感，過年送禮珍寶、珍蜜以及新品種「珍愛」皮會稍厚。

大社區公所本週舉辦蜜棗行銷、大社三寶展售說明會，果農反應，天氣實在太熱，「少了
去年霸王寒流鎖住極凍口感，皮比較厚，但肉質仍鮮嫩多汁。」

高雄蜜棗全國產量最大，去年農委會舉辦「2016全國棗優質管理果園評鑑競賽」包辦前12
名，廠商於農曆年前送禮反應「內行、有面子」。

大社區農會總幹事陳宏誠說，早出棗子已上市，今年不夠冷，皮比較厚，但肉質同樣鮮美
，相信品質會愈來愈佳。

大社區長陳世昌說，受去年暑假莫蘭蒂、梅姬雙颱影響，產量少了3成，價格也會貴2-3成
。

陳世昌表示，早出棗子已於今年1月2-3日上市，重約3-4兩，至於過年送禮最有面子的5兩
還沒出來，大社棗為網室栽種，絕不灑除草劑等農藥，請民眾放心。

高雄市議員邱俊憲表示，大社區種植中葉仔、珍寶與珍蜜，其中，珍寶棗又稱高雄8號「8
號仔」，有天然果臘，天然晶亮，「不需人工打蠟，就有層天然臘保護」，今年新品種「
珍愛」試種成功，集珍蜜及珍寶兩者大成，更耐儲運，可望在年禮市場大賣。
…冬天不冷？…

--