仁愛醫院後方．陳家豬肝湯 - 台北大安區

陳豬肝湯
營業電話：(02)2704-0091
營業地址：台北市復興南路一段253巷46號(仁愛醫院後門)
營業時間：14:30~00:00(周日公休)


網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/37378595


從小就是個健康寶寶，並且保持多次捐血紀錄的我
忽然被捐血車的護士小姐驗退，告知我血紅素不足～讓我整個驚慌失措！
急忙天天吃牛排、豬肝補血
奇怪！明明我每天吃那麼多東西呀...血紅素是到哪裡去了？＞＜


雖然很想吃位於寧夏夜市的豬肝榮，但因離家太遠...懶惰！
想想還是散步去仁愛醫院後面吃豬肝湯好了～

記得之前看過報導，仁愛醫院後面的兩家豬肝湯一開始分別是兄弟檔經營
因為感情好...刻意錯開營業時間，一個開早上到下午，一個開下午到晚上
(後來又有下一代商標爭奪的故事，這裡就不多說了～)
總之，下午兩點半之前吃得到的是仁愛豬肝湯，兩點半之後吃到的就是陳豬肝湯囉！

我們是晚上來，吃到的就是陳豬肝湯～


唔？好像又漲價了？Q_Q
這年頭...每吃一次小吃就覺得又漲價了一次，哭哭～


麻醬麵跟豬肝湯小碗都是$50 (印象中不是$30元的東西嗎..... T_T)
大碗的麻醬麵$70、豬肝湯$80...實在不便宜耶！＞＜


看來這兩家豬肝湯已經創立很多年囉～已經將近40年的歷史啦！


我看到豬肝麵的價格有倒吸一口氣
曾幾何時...一碗豬肝麵已經飆漲到$100了？天啊～＞＜
我們賺的錢怎麼夠花？


雖然很多人說仁愛醫院後面這兩家豬肝湯的泡菜很好吃
但我個人更喜歡大安路合味拉麵的泡菜 (延伸閱讀：東區小吃．合味拉麵店)
合味拉麵的泡菜比較脆、比較辣、比較甜、比較不鹹
仁愛醫院後方這兩家豬肝湯的泡菜比較鹹、比較軟，就看個人喜好囉～


我跟姐姐點了一碗油蔥麵(小) $50、一碗麻醬麵(小)$50
外加一碗豬肝湯(小)$50、一碗肉片湯(小) $60
在沒有點任何小菜狀況下，兩碗湯、兩碗麵在台北市就需要$210...好恐怖的物價 @@

麻醬麵 $50


這天的麻醬麵沒有受到我跟姐姐的青睞，一來麵條煮得太爛...完全沒口感
二來麻醬太少，拌起來乾巴巴～這碗麵，不討喜！


油蔥麵 $50


相較之下油蔥麵的口感比較好，但就是油蔥跟醬油膏的組合...
要價$50讓人覺得很無奈(攤手)


肉片湯 $60
相較之下雖然湯也不便宜，但至少是料好實在....肉片多、肉質好，是美味的新鮮豬肉來
著


看到以前舊的文章，牆上價目表寫的是舌肉湯(其實是嘴邊肉湯)
現在改成肉片湯，大概視覺得之前的字眼太驚悚吧！haha~
總之嘴邊肉本身就是好吃的肉，不管它叫舌肉也好，肉片也好，都是一樣的美味～
又嫩又有膠質，吃起來很過癮


豬肝湯 $50
豬肝的份量還不少，味道也不錯
但我個人更愛寧夏夜市的豬肝榮，豬肝榮份量雖然沒這麼多，卻是更嫩口、更鮮甜
目前豬肝榮的豬肝湯，是我在台北的第一名
(延伸閱讀：寧夏夜市豬肝榮)


今天的豬肝吃起來老了一些，感覺過熟啦！可惜可惜～


用餐時分雖然沒有客滿，但客人也是絡繹不絕
想來台北人已經非常習慣這麼高的物價了...(抖)


吃完飯後，記得自己要收碗啊！


忽然覺得豬肝麵越來越貴...以後想補血，可能要另謀他途了...Q_Q
一碗豬肝麵一百元，吃起來實在覺得有點不甘願啊！



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