什麼東西會遇到酒精而凝結 - 酒精

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什麼東西會遇到酒精而凝結

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Wallis avatarWallis2008-12-18
是怎樣的凝結?呈膠狀還是固態?
酒精屬於有機化合物,根據酯化反應,
RA-H + RB-OH → RARB + H2O (RA-H為有機A酸,RB-OH代表醇類)
=》A酸+乙醇產生A酸乙酯+水 (用硫酸脫水催化)
這個"A酸乙酯"即是您所要的凝結物啦!
Charlie avatarCharlie2008-12-19
要製造凝結之膠狀酒精嗎?
Christine avatarChristine2008-12-16
蛋白質?