什麼是神秘果? - 生活
By Cara
at 2004-12-27T00:00
at 2004-12-27T00:00
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前幾天有聽到路人甲在說神秘果很好吃....
到底什麼是神秘果呀?
到底什麼是神秘果呀?
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生活
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By Jacob
at 2004-12-27T01:31
at 2004-12-27T01:31
生長環境:來自熱帶濕的成長地區,神秘果這植物怕泠霜,所以較寒冷的地方需要在花盆裡培植,方便於隨時搬移到溫暖的環境,神秘果是適合盆栽式種植,雖然成株是可耐略微冷霜侵害,但是!冷霜侵害也造成神秘果落葉,影嚮成長最好儘可能的避免,南台灣的栽培環境,適合於50%黑網下培植,也可以種植於部份有陰影的地方。
栽培介質:神秘果喜歡生長於略微酸性介質中,國外研究其介質微酸度為 4.5 ~ 5.8 之間,本園栽培介質:粗砂.碳化稻殼.人造土《棉絮》.進口椰子絲。神秘果種植於一般泥土,將會讓它慢慢地落葉直到...枯死?要確定介質的排水性良好,因為神秘果不喜歡一直在潮濕的土壤中。
換盆時機:4~8月或它的根群充滿整個容器,再移植到一個更大的花盆之中培養。
衰弱的植株,可使用透明塑膠袋將植株以細木棒支撐,成為簡易溫室《可過冬天使用》,
放置於弱光處,加以觀察並適時的再施於水份。
神秘果實直徑約一公分,長約二公分,葉生枝頂,倒卵形,匙形,白色花開於葉腋《具香味》,花開後結果,成熟後鮮紅表皮,白色果囊內有褐色種子,原產於西非的熱帶水果,土著利用它來助食難以下嚥的食物,和改變酸棕梠酒,使它變為香醇可口,先食用神秘果後再喝酒可以化解不少酒精中的酸,使酒精變的更香醇,故用於解酒方面,有很顯著的功效。
也可以從中攝取水果中的微量元素及果酸活化體內細胞,達到健康,美容瘦身的功效,既不傷身,又可健康美麗,已受到不少愛美人士喜歡。
引述日本人對於神秘果之相關報導如下:
神秘果內含有醣蛋白,能夠將酸味變成香甜的感覺,這其中的物質密拉克寧是一種經過厚生省(衛生署)認可的一安全食品。(厚生省告示120號)
經由日本國立橫濱大學栗原良教授,研究此不可思議物質《密拉克寧》的化學構造模式,此結果受到國際上醫學.藥學.植物學組織的注目。這種能將酸味變成甘甜的物質,對於健康管理要求,特別是糖份攝取量需控制者.減肥者,無非是一種喜悅的新訊息。
醫療機構團體也開始關心神秘果:
神奈川.名古屋.崎玉縣等地的糖尿病冶療相關醫院,也關心著能源酸味成份改變為甜味的神秘果,使用不加糖的檸檬汁或優酪乳.綠色酸桔也能變成甘甜美味,甚至使饅頭.蛋糕不加糖而變得好吃,據相關科目的醫生表示《檸檬含有柑橘酸,具有殺菌作用,每日如能適當攝取的話,可以增強免疫力,並有鎮痛的效果》。
By Linda
at 2004-12-29T02:08
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By Madame
at 2004-12-29T07:19
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By Jake
at 2004-12-28T05:31
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