京都屋的鰻料理 - 台北中山區

GRD3圖文網誌版：
　http://www.wretch.cc/blog/kuni/11636338





----------------------------------------------------------
京都屋
地址：台北市中山區天津街41號
電話：(02)25419803
----------------------------------------------------------



從小就很愛日式蒲燒鰻那種令人食指大動的甜香，

　吸一口真會有趕緊拿碗飯來配的慾望。

　記得以前留學生時代有幾次肚子餓了，拆一包媽寄來的蒲燒鰻真空包，

　用烤箱加熱後配著熱飯一起食用，邊吃邊想念家裡的溫暖與幸福。

　

　這一天中午特別到天津街知名的京都屋，

　將近一點時入內，客人約半滿狀態沒有想像中來得多，
　
　就座後朋友點了鰻魚飯，另加點鰻肝清湯與玉子燒，

　我則點了一份鰻丼定食松，要價NT.350，

　附鰻丼，天婦羅，沙拉與味增湯。



　沒多久後菜色陸陸續續上桌，首先是味增湯與友的鰻肝清湯

　京都屋味增湯味道尚可，沒什麼特別的印象。

　但鰻肝清湯比想像中的好喝，湯頭很清但鮮味足，

　裡頭的鰻肝給得相當少，只有一小湯匙的量，

　口感比預期來得普通。

　

　鰻魚飯部分說真的，京都屋的蒲燒鰻口感尚可，

　但裡頭刺頗多，而且對於個人來說有點偏乾偏硬些，

　整體來說不是很喜歡。

　天婦羅部分裡頭竟然有魚呢，不過與鰻魚一樣似乎也炸得偏乾些。

　友的鰻蛋捲就好吃多了，軟嫩中帶著濕潤感。

　
　其實整體吃下來並不會覺得不好吃，

　重點在於某服務生阿姨的態度。

　開頭點餐時態度就相當不好，回答問題時沒什麼耐心，

　套句朋友的形容就是一副晚娘面孔。


　等到吃到中途時開始頻頻有不同的服務生輪流過來收東西，

　甚至連沒吃完的也收，當下我客氣的跟那位阿姨說：

　"阿姨，請先不要收，我們還沒吃完而且有事要談。"

　沒想到就變成其他的服務生過來收，我們還是客氣制止了一下。

　沒想到這時阿姨又再度過來要拿走我的盤子，

　我仍舊客氣的制止了她，不過她竟然裝作沒聽到繼續收我的盤子，

　此時我終於動怒了，她大聲的回嗆我：

　"你不常吃高檔的日本料理嗎？日本料理都是這樣子的。"
　
　當下我沒回應，但付錢吃飯受這樣的待遇實在不是很爽，

　點餐態度不好沒關係，但後來直接嗆客人這算什麼？

　在算帳時便跟另外一位服務生反映，她馬上跟我道歉，

　不過這位阿姨相當不識好歹，從遠處看到又跑過來跟我對嗆，

　我終於罵人了："阿姨，妳以為妳是誰？"

　　

　說真的，京都屋是憑著生意好就可以跟客人對嗆嗎？
　



--

酷極必焚

http://www.wretch.cc/blog/KUNI



--