亞緹義廚 Al Dente Cucina, 平價義式料理 - 台北

※ [本文轉錄自 BigBanciao 看板 #1M1B5dfD ]

作者: yilung1115 (半糖去冰) 看板: BigBanciao
標題: [吃喝] 亞緹義廚 Al Dente Cucina, 平價義式料理
時間: Fri Sep 25 10:28:50 2015


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亞緹義廚 (板橋文化店)
地址/ 新北市板橋區文化路一段149號(捷運板橋站3號出口)
電話/ (02)2960-1311
營業時間/ 11:30-15:00 17:30-21:30 (星期六、日全天供應)

部落格圖文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/42864485

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朋友之前吃過亞緹義廚信義店,
覺得不錯, 美味又平價,
於是某次聚會, 我們也在亞緹義廚,
但去的是它在板橋車站新開的文化分店...

https://pic.pimg.tw/standinghere/1442627985-3223500461.jpg

亞緹義廚目前在台北就松菸店和板橋文化兩間分店,
原本在南京東路的分店已收掉...
顧名思義賣的也是以義式料理為主:
義大利麵, 燉飯, 披薩, 另外提供沙拉, 前菜及各式飲品,
主餐價格多數都在 $200 以內,
最貴的餐也不過 $240, 整個超級平價~
而主餐還可以加價升級套餐,
濃湯 / 沙拉 / 每日甜點, 選一 +80 選二 +120 , 都要就是 +150
和我之前去吃的 米塔義式廚房 還蠻相似的喔~~

店內是採半自助的方式,
餐具及水都自行拿取, 所以也不收服務費,
但有最低消費每人 100 元的限制,
若是事先訂位則是每人低消 180 元, 但可以合併
(個人是覺得弄得有點複雜了啊~)
另外若有慶生需求, 自已帶蛋糕前往, 則酌收 100 元的清潔費

沒去過松菸店, 所以無從比較,
但板橋店有點出乎我意料, 店面還挺小的,
或許也是比較舊的一區, 空間較狹長,
一樓因為有開放式吧枱, 所以只能再放一兩張桌子,
二樓則全是用餐區,
但又隔出戶外吸菸區, 室內就顯得過於擁擠,
那天幾乎要和鄰桌的客人椅背貼椅背了, 有點動彈不得的窘迫感...
個人是不太喜歡這點。

接著就為大家介紹餐點啦!
我們一共四個人, 就隨意點了不同的項目, 大家分食~

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前菜 / 生火腿番茄起司盤 $200
先說一點, 我還蠻喜歡亞緹義廚使用的花盤,
使用在這樣的輕食料理上, 別有一番風情~
但杯子和部份盤子就像是在 ikea 採買的哈哈

而這生火腿番茄起司盤, 雖然和我們想的有點不一樣,
至少以為不是這樣疊在一起的, 哈哈
法國麵包有點過酥,
油醋味初聞也不是那麼討喜,
但入口之後, 和濃厚的乳酪與清爽的蕃茄片,
倒是感覺挺清新的~

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早午餐 / 法式吐司盤 $230
板橋店的一大賣點就是提供了早午餐的選擇,
全日供應, 均附每日湯品+生菜沙拉+薯條
再加上每日一杯 (豆漿/鮮奶/果汁 擇一)
還有附餐飲料 (紅茶/咖啡/雪碧/可樂 擇一)
兩百初的價格, 我覺得還蠻超值的喔!

我們選了安全牌, 但也是我最愛的法式吐司...
我喜歡他們選用厚片鮮奶吐司來製作,
吃起來特別鬆軟,
撒上糖霜再淋上楓糖醬, 十分美味!
薯條酥脆好吃, 炸得不會過油,
煙燻鮭魚沙拉, 雖然也不錯,
但我是覺得造型可以再著磨一下, 散成這樣有點不美觀啊!

https://pic.pimg.tw/standinghere/1442628008-1039041349.jpg


早午餐的飲料由我解決,
每日一杯選了果汁, 是現打的莓果類, 還挺不錯!
但附餐飲料選了冰咖啡,
微酸但又偏淡, 表現乏了一些油脂, 讓我不太滿意

當天的濃湯是磨菇濃湯,
表現也很不錯, 蠻香濃的, 喝了也不覺得太膩

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義大利麵 / 粉紅海鮮麵 $180
因為覺得粉紅醬很特別, 就點來試試,
但其實就是紅醬加白醬啦,
吃得到蕃茄的酸, 也有奶香... 比較少餐廳會提供!
但吃過覺得白醬還是稍微突顯;
麵本身煮得還不錯, 海鮮的配料也不少,
除了蝦仁, 花枝, 蛤蠣, 還有小章魚呢! 相當有誠意~

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披薩 / 義式臘腸披薩 $180
這裡的披薩都是薄皮窯烤的,
而披薩好像也是亞緹義廚熱賣的商品, 可以點來試試
義式腦腸, 是使用沙拉米加上豬肉和香料製成,
鹹香美味, 雖然其它配料就只是起司和蕃茄醬,
但這樣簡單的組合反倒更讓人專注在食材上喔~

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披薩 / 什錦披薩餃 $210
披薩餃是將披薩的內容, 以包餃子的方式呈現,
餡料包在裡面, 而餅皮在烘烤時會膨脹...
但上桌後也要儘快食用, 不然餅皮就會慢慢塌下去;
切開後, 裡面滿滿的起司、蘑菇、臘腸、雞肉... 料還不少喔!
而餅皮相較於薄皮披薩, 又顯得酥脆了一點

https://pic.pimg.tw/standinghere/1442628012-558495112.jpg

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漢堡 / 培根牛肉起司堡 $220
這道朋友吃的, 沒有試,
但我喜歡牛肉排的份量, 相當厚實,
加上切碎的培根及起司,
底層還抹上現在很流行的花生醬, 感覺相當誘人...
但素面的漢堡包和生菜就讓人覺得有點貧瘠...

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以上就是我們用餐的內容啦,
以餐點的價位和品質來説, 亞緹義廚是相當不錯的選擇!
不用花很多錢又可以吃得飽飽~
但若很在乎用餐環境的, 就再斟酌一下囉!


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