亞堤那簡餐。 - 花蓮

講個五年前的夢境。
^^^^^^我是老人，所以真的是五年前！

五年前我夢到我跟我高中同學曾經在這家店打工兩個月，
我們的工作是外場服務生，負責點餐、上菜跟收盤子。

這家店的簡餐有很多道，大部分都頗好吃。(大推椒麻雞)

但是吃簡餐要注意三點：

1.請摧毀但不要食用餐點旁附的小番茄、玉米或任何裝飾菜，
因為它們是重複使用的。

除非客人把它吃掉，不然我們在收盤子的時候都會放到水槽裡，
而那個水槽的旁邊是裝著洗碗水跟待洗碗盤的水槽，
趕時間的時候我洗碗都比較粗魯，
油漬、菜渣或是沙拉脫之類的常常濺到那個水槽裡，
趕時間又缺裝飾菜的時候，我根本來不及把裝飾菜洗乾淨，
通常都是從水槽裡拿起來把水甩掉就放到餐盤上，然後就上菜了。

把小番茄當生菜沙拉吃掉的客人們，我對不起你們...


2.請盡量不要點義大利麵，因為上面灑的巴西里也是曾經重複使用的。

這是我親眼看到的，
廚房阿姨把用了好一陣子所以黃掉的巴西里(裝飾菜)從水槽裡拿出來，
烘乾之後磨碎就變成灑在義大利麵上的巴西里了。

雖然高溫可能可以殺菌，但我還是覺得有點不蘇胡|||


3.請盡量不要點鬆餅，
因為鬆餅汁可能是今天調的也有可能是大前天調的。

通常不會有大大前天的，因為會有臭酸味出現，
我們或是廚房阿姨評論鬆餅汁需不需要重做完全仰賴鼻子，
管他昨天還是前天，管它看起來有點灰灰的，
聞起來沒壞就是沒壞，照樣烤了上桌，
不過我本人證實放了三天，有點灰灰的鬆餅汁烤起來雖然沒那麼香，
但還是不錯吃，而且我沒拉肚子。


以上是我五年前夢到的，我很久沒去吃了，
所以近況如何我並不曉得，也許改進不少。


另外大推蜂蜜厚片吐司，如果烤前噴的水多一點的話，
吃起來會有點像蜂蜜蛋糕~

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