五花肉.KR-韓國烤肉BBQ - 嘉義

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餐廳名稱：五花肉.KR 韓國烤肉B.B.Q
詳細地址：嘉義市東區大雅路二段469號
電 話：05-2713555
　 營業時間：11：30 - 13：30 / 17：30 - 21：00
價 位：每人低消280元
消費日期：2017年/11月
推薦菜色：2cm五花肉、厚切牛小排、魷魚起司孫爹王

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心得：

正統的韓國烤肉也是用木炭去烤的哦~ 烤起來的肉也會比較香呢！

一開始店家會先送上這幾盤小菜

小菜的部分則是採吃完還可免費再續盤的唷~

而烤盤則是每烤完一種肉後，服務員就會替各位重新換上乾淨的一塊

主要也是讓肉的風味不會去mix到，吃得到每種肉最真實的風味

店內的烤肉採自助式烤肉，不過有需求者可請服務員幫忙哦~

而他們家有個很特別的小地方，就是烤肉的肉品有先後的出餐順序

豬肉-> 牛肉-> 雞肉

像我們就有點到店家招牌的「2cm五花肉」

所以五花肉的部分則會先出給我們烤

【2cm五花肉】

來到這一定要點他們家的招牌五花肉

而我們則是點他們家搭配好的套餐A，再單點幾項餐點

套餐A裡就有這招牌2cm五花肉

表面烤得微焦時，烤肉的香氣四溢，每一塊都令人忍不住食指大動啊！

【直火烤醬梅花豬】

這道送上桌就可立即享用了，不必再特別烤過

經店家自製的烤醬均勻調味過，整體吃起來的風味香氣十足

梅花豬肉的瘦肉中帶點油脂，所以吃起來肉並不乾澀


他們家的餐點選擇真的超乎想像的豐富

像我們就除了吃烤肉外，還有品嚐到韓式料理及海鮮類的特色料理

【傳統韓國大醬鍋】

這道也是屬於套餐A的餐點部分

大醬湯的湯頭喝起來就像是味噌湯的感覺

但與我們一般喝的味噌湯又不一樣的感覺，風味較來得清甜些

【厚切原味牛小排】

這項就是我們額外的單點項，出完了豬肉接下來的順序則是牛肉

牛小排不論厚度及大小都相當地實在

牛小排也是一道非常厚實的餐點項

烤得熟度可自行依喜好拿捏

不經任何調味，原味呈現，吃得到牛肉本身的香氣

其實單吃就很吸引人了，若再搭配店家所附的小菜或醬料有加分的效果

不過最推薦的吃法則是搭配天然海鹽，可吃出牛肉本身的鮮甜滋味

【魷魚起司孫爹王】

這項也是我們額外的單點項，由於想嚐鮮所以點了這道品味

加上我是個起司愛好者，看到起司兩個字真的會心癢癢的啊~

吃這道建議一定要趁熱享用最棒

新鮮而有脆度感的魷魚包覆著香濃的起司

起司布景只有單單一種，一圖片上就有兩種不同的顏色呈現，還有添加火腿的風味起司

品嚐這道還可沾店家獨家的甜醋辣醬享用

但我覺得單吃就超讚了，不過沾上獨家的甜醋辣醬則讓風味再提升

微微的辣度感，好吃！

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以上知道的就多填一下吧!^^"

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