五股 順觀泰桂圓蛋糕 - 五股

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順觀泰（順成食品實業有限公司）
台北縣五股鄉五工二路130號
02-22999389
http://www.sgtai.com.tw

首先感謝廠商厚愛留言邀請試吃 這次收到的是順觀泰桂圓蛋糕

順觀泰(順成)蛋糕40年不變的好手藝,桂圓蛋糕採用台灣最大產地台南東山鄉所嚴選的桂圓,
並經過72小時土窯燻烤的桂圓,在經過師傅獨家秘方調配烘烤而成的桂圓蛋糕,造成市場轟動,
順觀泰的桂圓蛋糕是網路人氣推薦商品,保證讓您吃了桂圓蛋糕還想再吃。(取自於官網)

現在越來越多老店開始懂得使用網路行銷 對消費者而言是件好事 很多老店可能當地有名
但不具全國知名度 使用網路行銷 可輕易讓更多人認識產品

收到時 覺得盒子好漂亮喔 是我喜歡的夢幻粉紅色
亮面材質的盒子使質感更加提昇 拿來送女性友人會很受歡迎吧

團購市場越來越夯 政府應該把食品安全機制建立起來
如此才能使消費者吃的安心 廠商有考量到這點
數十年老店能走在時代前端實屬不易

內盒全部覆上一層透明薄膜 用意我想是為了隔絕 讓蛋糕上的油份不會慎觸碰的盒子滲出而引影響外觀
製作這種盒子成本較高 但廠商能以消費者觀點出發去設想如此周全 表現了高度誠意

除了主推的桂圓蛋糕 還有綠豆皇與麻吉 皆是傳統味十足的點心

不得不說這家桂圓蛋糕的包裝細膩度與完整度都很高
有到位 卻不會包裝過度 概念設計很清楚

一盒十入一百四十元
聞到桂圓與核桃夾雜的香氣 誘人無比
核桃很牢固地附著在蛋糕上 使核桃的香氣能充分滲入蛋糕中
切開看 龍眼乾沒有寶珍香的多 不過別太失望

事實上側邊也分佈許多龍眼乾喔
整個分佈均勻 比例也拿貼捏的不錯
蛋糕吃起來不乾 即使是冷藏後 口感完全無變化
個人覺得比寶珍香甜度低 寶珍香較甜 用料大器
一開始吃很驚豔 但較容易膩
順觀泰剛好相反 用料稍微保守 但不至於少的太誇張
還是有到達口口皆有料的程度 屬於耐吃型
核桃 龍眼乾 蛋糕主體 皆能吃出其中的鮮明味道
沒有其中一個太強烈蓋過其他的問題
蛋糕本身的甜度感覺是刻意處理的較低
來襯托出龍眼乾的甜味

兩家桂圓蛋糕一北一中
北部人做的東西層層考量得很細膩
中部人做的東西就是大器而料實在
我想兩種都會各有愛好者

老媽喜歡順觀泰勝於寶珍香 直說順觀泰的蛋糕做的真香
我個人比較明顯感受到的小小缺點 就是油了點
如果還能在商家修正範圍內的話 期待他們越來越好

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