二訪饗宴石頭火鍋 - 新店

用餐日期：104.9.28
圖文網誌版：http://saihan2.pixnet.net/blog/post/102207499



這天是教師節外 也是父母的結婚紀念日 由於饗宴有分個人鍋與大鍋共鍋兩種

要選擇共鍋的話要提早訂位 因為座位有限 所以在兩個禮拜前就打電話了

和家人吃共鍋比吃個人鍋有FU~不過主要是因為個人鍋是U字型的吧檯坐位

沒辦法面對面吃飯聊天 上一次是和朋友來用餐

大致上來說裡面的裝潢和擺設和口味沒什麼變化啦 有變化的就是價錢

梅花豬 NT230=>NT260 上選羊肩肉 NT240=>NT300 特選沙朗牛 NT280 =>NT300

爸爸拿著菜單看完一遍 直接就說點豪華全家餐

剛好4人份 也不用想說大家要點什麼

今天是爸爸出錢 慶祝結婚週年 我們小孩子當然說好阿 就點了最貴的餐

豪華全家餐內有鮮切肉品(安格斯牛小排.松阪豬.豪野鴨)

招牌醃醬肉品(醬燒雞腿).海鮮拼盤(5樣)

石頭火鍋本身屬口味重鹹 還有會有炒鍋底爆香

用醃製好的肉去炒真的是超香又超有味

所以服務人員是拿醬燒雞腿來爆香打鍋底!!

打好鍋底後就將雞腿再放回盤內 倒入高湯開始涮肉囉

附餐可以選飯.烏龍麵.冬粉 她們家的烏龍麵還滿好吃的唷

個人滿偏愛細烏龍麵 口感比較好

海鮮拼盤(兩種魚片.干貝.鮮蝦.蛤蜊)

煮熟後 都還滿新鮮的喔 鮮甜好吃

至於肉片經由美食挑嘴家老妹評鑑後 只算是普普等級 雖然肉不會柴

但油花的分布和口感 以同等價位來說 老妹覺得其他間的更好吃

而且份量更多 肉片更厚 當下有跟我推薦 但我忘記店名了

不過老妹有說那間菜盤很空虛 沒什麼東西

這裡的菜盤稍微好一點 至於菜盤的部分

我實在不能理解為何4人份的跟2人份的是一樣的

除了多了4片魚片 還有一些小東西從2個變成4個(例如天婦羅.蒟蒻.南瓜片之類的)

都是用一個盤子裝盛 個人總覺得應該要2份菜盤......

這可能只比錢都的菜盤再多一點點

4個人分根本沒什麼東西 都只有一點點 想要均衡一下都有點困難

所以我們4個人吃完沒有任何一點飽的感覺 回家還繼續找零嘴吃

後來在網路上看到網友的分享 一個人的個人鍋也是一份菜盤.....

解答了我當下的不能理解.....

鍋底湯頭很甘甜清爽 還有濃郁的醬燒雞腿味 好喝的雞湯 超級讚的!!!!!

要湯比較清不油的話 要記得不時把涮的肉片產生的一些肉渣撈乾淨

1人一個霜淇淋 老妹超級會裝霜淇淋的 6圈半 超大 奶味一樣不重 普普

服務態度還是一樣沒變 差強人意 點數卡變成電子化 終身有效

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