二訪大漁丼 - 板橋

地 址：新北市板橋區四川路一段256號
電 話：0987-012-044
營業時間：日、一休
二~五 11:30~14:30
16:30~21:30
六 11:30~21:30

這次捷運搭到府中站1號出口，往後站中山路星巴克右轉，就是公車站牌，兩站就可下車
。
不到11:20就到店門口，除了有一位先生已等著外，就是店家內外來回到店門側的大冰櫃
拿生鮮食材。
接著是問清楚店外排著的食客先來後到次序(此時剛好是已額滿的人數了，過半多是先派
一個人來排，不過卻有4~6個人的組合)，並給菜單要求先點；同時還希望大家靠冰櫃一側
排，不要站在隔壁美髮店前，因為這樣隔壁店面就完全被遮掩住了，由此可見兩家店面間
有多窄小及緊密了。

準時入內，因為已點好餐，決明子茶及冒著熱氣的味噌湯迅速端上來(上次是溫的)，這次
湯內容物不太一樣，至少吃到豆腐沒看到蘿蔔，但反正這不是重點。於是，我們就聽著門
邊開開關關喬位子的喧嚷聲，淡定的喝著..與紅茶顏色相仿的微甜決明子茶，等待午餐上
桌。

因為是第二組客人，點的炙燒三色丼很快上來，三色指鯖、鮭、鮪魚。乍看表面，覺得魚
肉有點過熟，加上坐最後一桌，頂上燈光有點黯淡，整份色相不如預期，但生魚片本來就
比炙燒的亮麗。

不過實際吃起來還好，第一口吃最靠近手邊的鯖魚，炙燒過有明顯滑嫩的油脂感，拌著醋
飯很搭，不知不覺中一片接一片地吞完，等到記得要拍生的一面時，只剩鮭魚和鮪魚..的
一小部份了。
綜的來說，雖然炙燒吃起來的口感較有層次，但吃碗內看著碗外-對面小女點的那盤夢幻
300($300)，覺得它一直在閃閃發光，有機會再來，還是會想點生魚片丼。

記得湯可續，結果續來的完全沒有任何料（箭頭指處)，不曉得小姐可能不是「海撈科」
畢業的有差，還是本來就如此！？
除此，我們倒是捧場的把整碗吃光光(老實說，今天的醋飯有比較好吃啦！)

因為第二次來，沒太分心拍照，進門前又已點好餐，所以半小時後就吃飽結帳走人。店外
不意外的排很大，至於吃得過程中，來來去去外帶的份數就不計了。

圖文參考版：http://www.wretch.cc/blog/LKKOBS/24984940

--