二訪TakeOut Burger&Cafe提拉米蘇美好滋味 - 台北

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By Caroline
at 2018-08-16T22:58

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網誌好讀版
http://clairehsaun.com/blog/post/219837720

記得前幾日才吃過 TakeOut Burger&Cafe ,又想念他的美味了,冬天身體似乎很需要
補充能量熱量,隨時都處於飢餓狀態!

進了店門,一樣看到那隻褐色的貓懶懶的趴在桌上,一樣的位子,難道說這是他的地
盤,眼睛一張一閉似乎在打瞌睡,天氣涼動物也很需要冬眠

開放式廚房,看得到現點現做的漢堡,如果是坐在一樓吧檯位子就可以欣賞料理手作
秀了

沿著樓梯上去二樓,看到骷髏,沒有太多裝潢有點輕工業風的設計,大沙發營造了輕
鬆感,不會有四目相交的位子,可以放鬆大口大口吃不用怕被看到吃相

大螢幕播放著卡通,好久沒有在這種時候看到毛利小五郎了,坐在螢幕前的人們看的
滿專注的

凱撒沙拉不是擺上幾片葉菜就好,擺要擺的漂亮有層次,慢慢堆疊,灑上橄欖、起司
粉,酥脆帶有一點蒜味的麵包丁

不過凱薩醬稍嫌濃稠,還是喜歡順口一點的醬料

韓式柚子茶就像你我會拿柚子醬泡的 , 鮮奶茶則是用牛奶非奶精 , 喝起來奶味比較
香濃 , 而且應該無糖 , 完全不甜膩

淋上特製甜辣醬的墨西哥辣味漢堡,豐富的墨西哥辣椒,一層起司一層漢堡肉,在煎
台上熱過的漢堡麵包,上下夾雜著牛番茄等蔬菜

下班過後的第一餐,很滿足,微辣的很開胃

廚房拿出一顆大酪梨厚切酪梨一塊一塊很大塊,橫切面就看到酪梨塊,雖然酪梨無味
,但軟嫩有香氣,與肉排混合在口中反而中和了都是肉的厚重

上次吃了搭配的炸物就好感度大升

今天趁著炸物拼盤一上桌就趁熱吃,終於吃到會牽絲的起司條了,雞肉還是那樣鮮嫩
多汁

洋蔥圈一大盤,乍看之下還以為有魷魚混在裡面,一心也很想吃到炸魷魚,沒有,是
我多想了

TakeOut Burger&Cafe 的洋蔥圈非常好吃!酥脆炸衣包裹著甜洋蔥,每咬一口都聽到
酥脆聲響,吃炸物最爽的就是這種時刻

烤得溫熱的偏蛋糕口感帶點黏性的布朗尼,特別適合在美式食物後來上一塊,必須得
說,濕冷的雨天吃上這樣一塊蛋糕實在幸福

提拉米蘇則是偏涼冷,但跟市面上的差很大,馬卡彭起司製作成霜狀口感,有點冰又
不會太冰,吃到中心不時有酒香化在舌上,些許餅乾體夾在中間,整個口感顯得有層
次,是款特別的提拉米蘇,用心別緻,值得一嚐

使用紐西蘭牛肉,每日以耗時費工手打方式製成肉排,還有附上塑膠手套,吃漢堡的
時候輕鬆不沾手,第二次來訪吃到了與之前不同的餐點,除了漢堡本身更對甜點感到
驚艷,吃完主餐之餘,若還有胃推薦你你也嚐嚐看他們甜點,相信不會令你失望





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Take Out Burger&Cafe

店址: 台北市中正區新生南路一段56巷6號

電話: 02-23210020

營業時間: AM11:00~PM23:00

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日本料理懶人包大集合 / 20家不可錯過的日本料理
https://zi.media/@clairehsauncomblog/post/77jhfR
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Tags: 台北

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By Caroline
at 2018-08-16T19:26
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好讀圖文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/43261135 2017年6月來台的天然豚骨拉麵專門店「一蘭」,2018年6月進駐台北信義新天地A11,24小時營業 這可開了百貨公司首創24小時營業的先例,一蘭台灣台北本店別館味集中座位52席,假日可能會等久一些 ...

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