二訪 淡水竹圍東和日式料理 - 淡水

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到了小週末，為了放鬆一下，
今晚阿飛決定去吃吃昨天老饕客大推的鹽烤牛小排定食，
也帶帶我的室友跟他愛人一起去嘗嘗。

到了東和，當然不用猶豫就是要吃牛小排，
一樣的，老闆娘端上麥茶跟味噌湯，
室友跟他愛人一個點生魚片丼、一個點炸蝦飯。
PS.東和有炸蝦飯跟鮮蝦飯，
差別是炸蝦是炸的兩條蝦、鮮蝦是燙的七條蝦。

先來看看室友愛人的炸蝦飯囉!
阿飛狗還很厚臉皮的跑道油鍋旁拍下過程特寫，
還好老闆不跟阿飛計較。

蝦子炸好後就裝盤上桌囉! 醬汁是直接淋在炸蝦上，除了炸蝦還有個炸茄子，
如果有人跟室友愛人一樣害怕茄子可以先告訴師傅，
或者自備會吃茄子的愛人或友人XD


室友的生魚丼就大同小異啦! 所以直接來看阿飛點的牛小排，
進烤箱的牛小排真是好大一塊。

一邊聊天一邊等，大約15分鐘吧，阿飛的牛小排好囉!

牛小排因為是定食，所以還有沙拉跟小菜醃蘿蔔，以及白飯一碗。
照片裡的湯跟麥茶就是無限量囉!

沙拉是一般的和風沙拉，和風醬汁酸甜適中，搭配生菜挺清爽的。

白飯上會灑上黑芝麻，如果覺得想要有點味道，
可以跟師父說一聲，他可以幫你灑香鬆喔!

接下來就是主食牛小排啦!
一份定食有六塊牛小排，阿飛個人覺得份量很足夠。

牛小排上只有鹽跟胡椒的調味，可以吃出純粹的原味，
正面比較焦熟、背面略帶血絲，整塊肉大約七分熟，
但因為上方跟下方火侯不同，
所以可以吃到熟牛肉的香味跟七分肉的嫩度。
另外也附上檸檬可擠入調味，
除了直接品嘗，阿飛也喜歡擠了檸檬汁後的味道!

牛小排的厚度約0.5到1公分厚吧!
阿飛只是目測喔! 大家可千萬不要真的拿尺去量啦!

本日菜單：
炸蝦飯，85元
鹽烤牛小排定食，170元

店家資訊：
東和日式料理
電話：28090399
地址：淡水鎮民族路31-28號
營業時間：11:00~14:30，17:00~22:00

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