二崙-豆芙手作甜點 patisserie DOUGH - 雲林

◎店家住址:二崙(無實際店面，在斗六希拉米餐廳寄賣，也可FB私訊訂購)

◎電話：0978569855

分享網址:http://alisa0415.pixnet.net/blog/post/43709941

分享心得:

最近雲林縣多了好幾個手做甜點或麵包的年輕人，有的已經擁有自己的店面了，有的是跟咖啡館配合提供甜點，有的則是靠網路接單出貨。
我深深地佩服這些為了自己夢想而打拼的人，希望大家能多多捧場他們，讓他們能在貧窮的雲林縣生存下去~~
我吃過虎尾的請慢用麵包、請坐下甜點和這家豆芙，接下來陸續會訂購其他家的，如果有不錯的就推薦給大家~

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這家手工甜點店是朋友推薦我的，沒有實體店面，除了網路私訊訂購外，在斗六棒球場附近新開不久的"希拉米"餐廳也可吃到，上次和朋友本要去吃簡餐加甜點，沒想到餐廳生意很好，都沒位子了。

這次選擇生日蛋糕，我就選了這家，訂了"草莓香草芭芭露亞蛋糕"和一個小籃莓香草塔。我是在粉絲團私訊訂購，會幫忙親自送到地點。

藍莓香草塔我昨天下午就當點心吃完了，藍莓微微酸澀口感再搭上香醇的香草乳酪餡，好吃又不膩口。

草莓香草芭芭露亞蛋糕的顏色很夢幻，上面是玫瑰粉的色澤，還有滿滿新鮮的草莓、藍莓..等水果，剛端出來時就忍不住讚嘆一下，這很適合女生。蛋糕表層有綁上一個蝴蝶結，拿掉後可以看到一整排的草莓。蛋糕的口感很細緻，中間層還有布丁，加上酸甜的水果，口感豐富又好吃。不過我小弟覺得草莓太酸了，他不敢吃，我是覺得這樣吃起來才不會太甜膩。

硬要找出缺點，就是價錢有點偏貴，但以這種品質，我覺得很值得，且偶而吃一次會有感到幸福的感覺.

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豆芙的工作室在二崙.甜點都是一個年輕男生自己手工做.
沒有實際的店面.平常是在斗六的希拉米餐廳寄賣..也可以私自網路傳訊訂購.會親自送到地點.
我事先有問過生日蛋糕的款式並決定要哪一款了.然後直接在FB粉絲團傳訊息.很快就回覆了.

星期五中午前就收到我訂購的蛋糕.還有一個小藍莓香草塔.
這個藍莓香草塔是我要當成下午茶點心吃的.配杯咖啡.下午的上班時間愜意起來了.

藍莓香草塔是80元.
紫色的色澤很漂亮.下層是厚實的塔皮.上層是乳酪.旁邊黏著一圈切半的小藍莓.小巧可愛
藍莓微微酸澀口感再搭上香醇的香草乳酪餡.好吃又不膩口


草莓香草芭芭露亞蛋糕(8吋 880元)
草莓香草芭芭露亞蛋糕的顏色很夢幻.上面是玫瑰粉的色澤和顏色繽紛的水果.
蛋糕表層有綁上一個蝴蝶結.剛端出來時就忍不住讚嘆一下.這很適合女生

上面有草莓、藍莓、鳳梨.等水果.擺滿了一半.映著玫瑰粉的底層.真的很漂亮
蝴蝶結拿掉後可以看到一整排的草莓.看起來可口誘人
蛋糕切開後.裡面也是整排的草莓
蛋糕體的口感很綿密細緻.中間層還有滑嫩的布丁.加上酸甜的水果.甜膩中帶點酸甜滋味.口感豐富又好吃.

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訂購方法：請參考FB粉絲團https://www.facebook.com/doughreme.tw/



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