二哥烏醋麵 - 新莊

店名：二哥烏醋麵
地址：新北市新莊區化成路710號
電話：（02）8521-1099
消費日期：2014年11月

網誌：http://blog.udn.com/ccpou/19409734

標題：「二哥烏醋麵」物美價廉

內文：


﹝位於新莊化成路善導庵一帶﹞

新北市新莊區化成路，由南而北，
自中正路至新北大道，很長，不分段，門牌多到超過七百號。

由於附近是工業區，小店應運而生，飲食店也不少，
其中「二哥烏醋麵」物美價廉，生意挺好。

﹝內部﹞

「二哥烏醋麵」位於善導庵一帶，烹調區在騎樓，室內座位還不少。

烏醋乾麵大碗40元，小碗30元，特製的麵條煮後不軟爛，還保有Q彈的口感，
加上豆芽菜、蔥花、豬油炒紅蔥頭，再搭配烏醋，拌勻後食之，夠水準。

﹝烏醋乾麵﹞

﹝骨仔肉湯﹞

其骨仔肉湯、豬肝湯、豬舌湯……等，每碗一律45元。
招牌「骨仔肉湯」，骨邊肉頗多，不硬，微帶膠質，蘸古早味的醬油膏，相當不錯。

豬大骨長時間熬燉的湯頭，白稠而濃郁，入口微甘，
充分展現店家所下的功夫；碗內大量的蔥花，使濃稠的湯頭多出了一分清爽。

﹝燙空心菜﹞

燙青菜30元，空心菜蠻大一碗，上淋醬油、紅蔥頭，脆口好吃。

大抵言，二哥烏醋麵物美價廉，毋怪乎深受歡迎。

﹝名片﹞




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春衫猶是
小蠻針線
曾濕西湖雨

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