也明洞 韓國料理 豆腐鍋 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：也明洞 韓國料理 豆腐鍋
詳細地址：嘉義市民權路366號(三番家本店隔壁)
電 話：05-2290-558
餐廳網址：https://goo.gl/YoaulT
　 營業時間：17:30~02:00
價 位：38~480
消費日期：104年/6月
推薦菜色：牛肉石鍋拌飯
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心得：
隨意窩網誌版：
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對禮拜天晚餐的韓集石鍋拌飯一直有陰影，
禮拜一的晚上聽二姐說有新開的韓國料理，
為了證實到底是不是我的嘴巴壞掉，
鮮少吃宵夜的我只好「勉為其難」在下班後前往。

MERS疫情在韓國持續蔓延，
嘉義的韓國料理也像疫情一樣不斷一家一家開，
追的速度早已趕不上開店速度。

裝潢算工業風嗎？
樸實簡單，
個人還蠻喜歡的。

主打石鍋拌飯跟豆腐鍋，
今天瞄準石鍋拌飯，
會找時間來試試豆腐鍋。

這頁的鍋巴飯在開店初期尚不提供，
可以留待未來拜訪伏筆。

店家的營業時間頗為特殊，
看來是迎合夜市的時段，
如果你對夜市的環境感覺不夠舒適，
其實價位不高的情況下這裡是不錯的選擇。

套餐會附贈2碟小菜，
今天的是小黃瓜切塊跟涼拌小白菜。
小黃瓜切塊顏色醃漬的感覺好像很辣，
其實香而不辣、蠻好吃的，
小白菜就沒什麼特殊的感覺，
鹹度也略顯不夠。

主角石鍋拌飯登場！
這才是我認識的石鍋拌飯啊！

雞蛋、泡菜、海帶芽、菇類、豆芽菜，
最重要的辣醬！
終於在這裡全員到齊！

缺點就是用的是扁筷，
我真的非常不習慣。

攪拌之後食材的香氣隨著石鍋溫度竄出，
辣醬更是跟食材完美融合！

鍋底是乾的，
完全不油不膩！

這才是我要的港覺啊！

吃這種燒燙燙的東西搭配冰涼的飲料才完美，
原以為附贈的是檸檬紅茶，
越喝越覺得怪，
有一種檸檬以外的餘味......
原來是冬瓜檸檬.....
很濃很好喝。


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城市的角落裡，
我幻想著徜徉在田園鄉野的青青大地.......

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