久村Kumura dining & bar - 新竹

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By Charlie
at 2016-03-07T21:50

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餐廳名稱:久村Kumura dining & bar
消費時間:2016年/1月
地址:新竹市東區大同路74號
電話:03-5252108
營業時間:PM5:00~AM3:00

圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/62807840


大同路在歌麿附近有一間叫做久村的日式酒吧,先前路過有一點好奇,

後來找到機會約朋友晚餐時過來聊天,這時間還太早了沒啥客人。

(人家來喝酒的我們卻是來吃飯~)

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除了吧檯座位,也有幾張小桌,這邊沒有酒單,詢問了一下老闆娘,

清酒都是整支,部分燒酒可買單杯,大概熟客才在這寄酒了,

只和朋友點了單杯的燒酒(點什麼倒是忘了),Menu很簡潔一張,翻開來價格不高,

有趣的是,裡面硬是有幾樣台味菜餚(EX:古早味蚵煎),猜測是日本客人喜歡點吧!



<鱈魚肝沙拉>

應該是罐頭鱈魚肝和生菜的搭配,灑一點海苔粉,

綿柔的肝與清甜生菜這樣就簡單不錯吃。



<蘿蔔燉肉>

五花肉片與蘿蔔做成偏甜的口味,豬肉品質不錯,和朋友一致認為好吃。



<自製紅燒肉>

老闆娘推薦自家醃製的,就點了一份試試,外層薄酥,偏瘦但不硬,

紅糟酒味很濃,又甜又鹹的重口味,很對我喜好,

提到這個,台北大橋頭附近的阿角紅燒肉真的值得試試。



<日式炸雞>

覺得soso,可以跳過。



<鹽烤雞腿肉>

原本以為是串燒,結果是去骨雞腿,算是酥脆有汁,沒什麼醃漬感。



<軟骨雞肉條>

根本是雞肉丸串燒的加大版,同樣是雞絞肉與碎軟骨,還可以吧~



<雞皮串>

焦味有點重,不太ok。



<香菇串&香辣雞翅>

燒烤類點的這幾樣,我只比較喜歡一開始的烤雞腿。



<大阪燒>

等到最後才上來,表層煎得硬了些,整體覺得麵糊的厚實感略重,

這一道吃下去突然間就很飽了,哈...



以這次消費,就餐點是覺得還可以,在這邊重心還是酒...種類很多~

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我的台灣Google美食地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE

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All Comments

新竹人會去空軍醫院嗎

Callum avatar
By Callum
at 2016-03-07T21:45
推文有提到所以來寫個詳細一點的版本,手機排版請見諒~ 不過年代真的很久了(應該將近10年了吧)所以很多細節已經忘了 那時候家人去國軍醫院看診,其實我連為啥去都有點忘了,應該是車禍外傷, 醫生看診完後開了藥單,我們正準備批價後就去領藥(還是已經批價完要領藥,我忘了), 就聽藥劑阿姨接了個電話,跟我們說醫生 ...

台北中山 Tame Moose-超可愛的大眼仔拉花

Andy avatar
By Andy
at 2016-03-07T21:41
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MtOIJie ] 作者: justforfang (哇哈哈是方:)) 看板: Food 標題: [食記] 台北中山 Tame Moose-超可愛的大眼仔拉花 時間: Mon Mar 7 21:39:24 2016 餐廳名稱:Tame Moose 消費 ...

長春街停水

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By Ursula
at 2016-03-07T21:31
剛回來才發現管線工程 所以今天大概沒水可以洗澡了 有人知道大概什麼時候才回復供水嗎? - ...

新竹。就是爆漿紅豆餅。

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By Sarah
at 2016-03-07T21:28
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MtO2ry6 ] 作者: jescal () 看板: Food 標題: [食記] 新竹。就是爆漿紅豆餅。 時間: Mon Mar 7 21:22:57 2016 ┌───✩────────✩───┐ ✡店家資訊:新竹。就是爆漿紅豆餅。│ └────✩──────✩ ...

提供新竹水電或修繕廠商

Eden avatar
By Eden
at 2016-03-07T21:08
http://i.imgur.com/GnyDx8i.jpg 請問新竹的各位有認識水電或類似的廠商可以介紹嗎? 這是我前兩天做拆除書桌的小工程, 結果承接修繕拆除的廠商拆完原本的書桌後,就這樣收工走人了 因為他說安裝插座好像不是他的領域atat,叫我找水電,今天找了一天,還是沒有頭緒,可 能因為是小工程 ...