串明?日式居酒屋|深夜食堂|串燒|現撈海鮮 - 板橋

餐廳名稱：明?日式居酒屋
消費時間：2015年/4月
電話：02 2960 1861
地址：新北市板橋區館前西路168號

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詳細圖文版：http://peko721.pixnet.net/blog/post/42280291
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這篇是店家邀約，文末有提供雙人套餐的抽獎。

營業到凌晨兩點的板橋深夜食堂

「串明?日式居酒屋」位於板橋湳雅夜市的尾巴(往樹林方向)，是個很容易就呼嘯而過的
地方。

門外的大量木質材料就讓人感受到濃厚的日式居酒屋風格

「串明?日式居酒屋」的門外貼著簡單的菜單，仔細一看價格還算OK，目測一頓吃下來大
概一個人$500有找。

昏暗的燈光，不擁擠的空間，讓人感覺挺舒適的。

「串明?日式居酒屋」的串燒都是透過炭火來燒烤

除了基本的台式啤酒，「串明?日式居酒屋」還有提供各式清酒以及沖繩生啤酒。

「串明?日式居酒屋」的菜單

「串明?日式居酒屋」的餐點包含串燒、炒飯、烏龍麵、鍋物以及生魚片。<每周五六日會
有現撈海鮮>

醃蘿蔔片

這是每桌上菜前招待的小菜，不定期更換菜色。

直火燒鳥飯+味噌湯 $100

這個組合是「串明?日式居酒屋」的新菜色，很適合一個人簡單吃的概念。

醬燒過的雞肉串搭配吸收了醬汁的飽滿米飯十分飽嘴，而最厲害的莫過於雞肉的部分還嚐
的到PEKO最愛的軟骨。

味噌湯剛好可以中和口味稍重的直火燒鳥飯，不過很可惜不能無限續湯。

醬燒豬肉捲 $100

串燒點豬肉是個很大的挑戰，因為很容易口感過乾柴，但這包著蔥段的醬燒豬肉捲入口立
馬感受到甜甜的肉汁，十分涮嘴。

一夜干 $260

「串明?日式居酒屋」的一夜干沒有腥味且不會太鹹，外皮脆脆的，魚肉相當鮮甜，愛吃
魚的朋友必點。

鹽燒小玉米 $80

玉米筍烤的恰到好處，保留了玉米筍自然的甜味。

孜然羊肋串 $100

這道一上桌便聞到濃郁的孜然味，不過PEKO覺得肉質有點潤(台)不是很喜歡，後來服務人
員才說因為這個是用羊肋條的部位，所以口感沒那麼好咀嚼。

醬燒牛小排 $260

肉質鮮嫩有嚼勁，油香十足，強烈建議搭配一旁的洋蔥，味道層次瞬間UP!!UP!!

去骨明太子雞翅 $150

明太子雞翅這算是居酒屋或燒烤店常見的菜色，但真正好吃的很少，因為普遍都有過鹹問
題，「串明?日式居酒屋」的雞翅調味適中，皮酥肉嫩，一口咬下讓PEKO十分滿意，只可
惜個頭有點給他小。

培根番茄卷 (打卡禮)

PEKO一向不愛培根，但培根搭配小番茄還真特別，有種日西合併的味道，平常單點要$100
，現在打卡就送，每桌一份，來用餐的時候別忘了呦!!




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