串家物語 - 板橋

先介紹圓PO我自己

我自認我蠻好養der

能讓我打上食記文的店家通常真的有它的厲害之處

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——省時間濃縮版請直接往下——

前陣子耳聞串家物語只接受現場候位

下意識覺得他真的很夯

對於炸物吃到飽對我來說也是個蠻新穎的用餐方式

撇除健康這一方面，想說找個機會去試試看

終於因為朋友的約聚餐提到這家餐廳

機會就來啦

11:30來到店門口，對面的果然匯已經在排隊

相比之下，串家的人氣明顯有點落差

或許是疫情問題就沒多做討論

12:00朋友到齊入座

服務人員簡短詢問是否用過餐

然後劈哩啪啦講用餐方式，我只聽到一句重點

「如果將食用過的食材二次油炸要收100塊」

「100塊唷！」「是每人100塊！」

嗯，大概是這樣。是三句話......

食材的選擇個人認為沒有很多

花枝、干貝、牛雞豬肉、蔬菜等等

大約40項左右

或許大多的食材不適合油炸也有關係

每樣食材都會串上一隻竹籤

蔬菜類是開放櫃，肉類海鮮會有個玻璃滑門

飲料選擇除了飲料機還有果汁和可爾必思

酒類有台啤和ほろよい類的3%啤酒

還有鬆餅和生菜

醬料選擇也蠻多

辛辣醬油和甘甜醬油我木頭感覺不出來有何差別

希望有人能分享

吧台上面有一些熟食，咖哩飯、鮭魚炒飯（茶泡飯）

重頭戲當然是炸東西吃啊！！

有點料理本能都知道裹麵糊在沾麵包粉

今天我對面的朋友也算讓我有點見識

沾與不沾的差別
https://i.imgur.com/pqb8dtE.jpg

原來有個會下廚的娘子是多麼幸福

然後不知哪個天才雞肉裹太多粉黏在旁邊

礙於沒有夾子也不能用筷子

只能使用串在食材上那隻弱不禁風的小竹籤

挫個老半天滾燙燙的油還往我甜不辣般的手指噴了上來

乾！食材竟然沒有甜不辣！

最後來到飯局的尾聲

90分鐘的用餐時間僅剩下15分鐘可以享用

當然要去擠一隻門外廣告打很大的冰淇淋

說到這冰淇淋就氣棄泣！

生氣！放棄！哭泣！

這冰淇淋機比我娘的脾氣還刁

每次使用間隔要30秒，30秒沒到就使用要重等

打一隻大概要30秒

等了老半天擠不出來原來是沒原料

我的老天鵝啊，用餐時間沒原物料是大忌啊啊啊

然後製冰要10分鐘

最後在最後一分鐘終於輪到我擠的時候

E04！我還是擠不出來啊啊啊

到底還有什麼前置任務沒解完？

眼看時間到，只能放棄...難過的結帳

650/人
10%服務費可以退嗎...服務在那裡

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簡述

今年第一雷
不會再二訪
買650亂炸可能比這過癮
難相處的冰淇淋機
草莓噴泉的餅乾還軟掉...
吃完一身油耗味
我手指好痛QAQ
包包收納在椅子裡面也有味道，神奇！

以上個人驚艷，僅代表個人立場


吃飯要附圖
https://i.imgur.com/lUMkt0X.jpg




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