[中西區] 野村日式碳烤燒肉（康樂店） - 台南

餐廳名稱：野村日式碳烤燒肉
地址：台南市中西區康樂街102號
電話：(06)223-7000
營業時間：11:00–15:30, 17:00–22:30
公休：
每人平均價位：499(平日中午)

這家感覺生意不太好？還是今日比較特殊，我們是第一群客人

然後雖然只有我們這兩桌，但是上菜覺得有點慢

菜慢到我去吃完六球哈根才上來

吃法跟逐鹿差不多，都是一鍋一烤

讓我覺得特殊的是火鍋的這隻熊

https://i.imgur.com/RuLS70o.jpg

原來是高湯 XD


不知道是否因為只有我們這一群客人，所以服務非常周到

會來細細教導我們要怎麼烤，然後還會幫忙剝蝦殼

不吃牛，所以牛肉的部分不清楚

但是個人特別喜歡黑胡椒帶骨豬排跟豬梅花這兩種肉

只是不知是調味出了什麼問題，第二次點的帶骨豬排有夠鹹

鹹到不配美生菜一起吃就要多喝飲料沖淡鹹味

至於豬梅花有一點厚度，烤完依舊軟嫩，灑點鹽就很好吃



不喜歡的是孔雀貝，因為很難看出他有沒有熟

最後還是店員來幫我們搞定他

但是吃的時候，肉有帶殼還是砂石(?)，所以感覺不太舒服

只是個人覺得這部分算瑕不掩瑜


總結來說，以今日的初體驗為標準，我個人會願意再去吃第二次，覺得不比逐鹿差

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