[中西區] ici cafe早午餐 - 台南

此篇為107年4月6日食記分享文

店家: ici cafe

地址: 台南市 中西區忠孝街93巷108號
電話: 06 222 3053
營業時間： 早上9點~下午4點

臉書: https://www.facebook.com/ici-cafe-831634633530313/

全文圖文網址: https://goo.gl/ZB5Rpb

2017年4月6日的早上，臨時決定吃個早午餐後，要出發去北門的教堂。
這家早午餐店的位置在巷子內，店門口的招牌還非常不明顯，
還好是整面玻璃的櫥窗，很吸引路過民眾的目光，加上位於宮廟附近，算是明顯的地標吧
！

首先菜單的選項似乎有更新過，與我在網路上看到的食記不同，算是一家有顧及常客而變
換菜單的店家。

本來想要嘗試牛肉的，但是小賀超級擔心會踩雷（因為我不吃帶血的牛肉），所以只好放
棄，與朋友點了豬與雞的早午餐。
附餐飲料是選擇咖啡補半價的方案。

店裡的擺設挺有工業風格，每張桌椅都看得出來有年代感，店裡的擺設也有其風格。

我沒有選擇靠近吧檯附近的座位區，而選擇了靠近外面，採光良好的外側座位。
店裡算是半自助式，菜單去櫃檯自取，位置自己挑選，茶水、刀叉與擦手紙自取。

今天的湯品是南瓜濃湯，但是湯裡綠色植物（原諒我的不專業）造成喝起來的順口度扣分
了，
因為有苦味 @@不然其實這濃湯挺用心的，有玉米的細碎顆粒、玉米醬跟奶油的香氣，

下圖為 特製嫩煎雞腿排，雞腿排吃的出來是有事先醃製過的，所以非常入味，
如果有吐司讓我夾著一塊吃，就會讓我有置身於烤肉活動的氛圍當中了。

而彩椒是有拌炒過的，
這時候我心中的吶喊是：為啥還要給我其他生菜呢？
（因為我除了生的水果，其他的食材，我一概忌生食啊....，對!我就是挑食的小賀營養師)
)
下圖為香煎椒鹽豬里肌，大概是因為吃了入味的嫩煎雞腿排之後，椒鹽豬里肌的味道在相
形之下就顯得不夠椒鹽了。

圖中油嫩的雞腿排，看起來就是鮮嫩多汁的樣子。
旁邊搭配著金黃色的煎蛋卷就建議跟德國香腸一起吃，這組合就完美了。
至於小玻璃杯裡是有香蒜味道的凱撒醬，挺適合夾麵包或是拌入生菜一起吃。
至於拿鐵的溫度適口，而卡布奇諾的咖啡味偏苦，上面撒了肉桂，
雖然我知道肉桂在抗氧化的實證研究不少，但是小賀就是說不愛那個味道

特別拍刀叉是因為刀子上有刻字”Holly”，不知道是否代表著甚麼意義?或是品牌?

從入內點餐到用餐結束，這過程中一直有特地前來的饕客，
有人還事先預定，所以建議假日要前往朝聖者，事先打電話詢問是否有位置吧！

這樣子1餐次的分量，各位知道自己總共吃了 六大類飲食的哪幾種呢?
總共吃了多少蛋白質的份量?是否足夠自己身體所需要的營養呢?

以上飲食份量大小的文字說明，摘入自

107年3月份 衛生福利部國民健康署
提供了一系列的營養單張與手冊供民眾下載參考喔
http://www.hpa.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeid=170

--
希望大家幫我把
營養與食物分類與份量的概念推廣出去,
麻煩轉文,謝謝
粉絲團:https://goo.gl/8TEsjQ 跟著營養師吃喝玩樂
部落格:http://usershzr.pixnet.net/blog 高熱量美食擁護者 小賀營養師

--