[中西] 蔡家糙米碗粿 國華街隱藏版美食 - 台南

餐廳名稱：蔡家糙米碗粿
消費時間：2020年/12月
地址：台南市中西區國華街三段199號
電話：06-2246496
營業時間：7:00-15:00

圖文詳細版：https://ikachalife.com/41470 （食記非業配聲明）

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國華街美食大多都排滿觀光客，

這天發現三段有一間蔡家糙米碗粿，

網路評價很高～ 幾乎都只有在地人才吃，

而且有賣素食碗粿造福素食主義者，

特地貼了原料使用台灣豬。




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之前碗粿賣25元～

現在漲價到30元也便宜啦，

還有魚羹和紅茶。

桌上有木叉～ 也有不鏽鋼叉子。



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魚羹

羹湯加了薑、香菜和醋，

魚羹給的量算大方，口感味道很不錯。




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糙米碗粿

第一次吃到糙米碗粿～ 先用竹叉切成四塊！

桌上有辣醬、芥末醬和蒜泥可以加～ 都很讚。

碗粿內有小蝦仁和豬肉塊，料還蠻新鮮的。

我們下午兩點多來吃，糙米碗粿微溫～

口感吃起來很Ｑ彈，

味道淡香不死鹹，吃起來很順口，

吃完會很想再加點一份 ＸＤ

老闆娘還很親切的問有沒有要包（外帶）

如果吃膩知名的那幾間，可以試試看這家唷！



延伸閱讀：
台南美食懶人包→https://ikachalife.com/27291
台南旅遊懶人包→https://ikachalife.com/856



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