[中西] 福昇小食 - 台南

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By Cara
at 2021-12-28T12:32

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圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231487612

福昇小食
地址:台南市中西區國華街三段161號
電話:(06) 223-6229
營業時間:每天 11:00~20:00
FB粉專:https://pse.is/3u959j
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/tw/restaurants/GSFkniTDlo



12/15(三)那天有位好久不見的好友來台南玩,

當天晚上下班後我們就相約見面。

由於他想吃在地小吃,

於是我們就選在國華街上的「福昇小食」吃晚餐。


「福昇小食」是已經有50多年歷史的小吃店,

主打的鱔魚意麵是嚴選進口野生鱔魚大火快炒現點現做的,

除此之外還有供應花枝意麵以及各湯品等。

到這家用餐才發現原來這家曾被「食尚玩家」報導過哩!

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1639970539-3694887263-g_l.jpg


乾炒鱔魚意麵

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1639970539-2286631535-g_l.jpg

鱔魚給的挺大塊的而且份量多,

跟洋蔥、蒜頭、青蔥拌炒過,

鱔魚口感相當Q彈又脆,

魚肉本身挺緊實的又帶彈性,

醬汁味道酸酸的帶點微甜。

意麵吸收滿滿醬汁很入味。



鱔魚意麵(羹)

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1639970538-330749118-g_l.jpg

羹湯的酸味較重一點,

勾芡不會很濃稠。



花枝意麵(羹)

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1639970539-4138193989-g_l.jpg

花枝也相當新鮮,

Q彈又脆帶有嚼勁味道鮮美。



國華街上永樂市場實在超多小吃,

「福昇小食」是其中一間很不錯的選擇,

這家的鱔魚意麵和花枝意麵都蠻好吃的。


吃完後我們後來要到隔壁的「修安扁擔豆花」吃豆花,

接著在海安路、神農街和河樂廣場逛逛,

難得能在下班後還能度過輕鬆悠閒又愜意的一晚。XD



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Tags: 台南

All Comments

Quanna avatar
By Quanna
at 2021-12-30T17:21
大推花枝意麵,阿姨給得花枝每次都多到讓我吃撐
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By Genevieve
at 2022-01-01T22:11
還沒吃過 下次嚐嚐
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By Callum
at 2022-01-04T03:00
我超愛吃的
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By Ethan
at 2022-01-06T07:50
謝謝分享
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By Mia
at 2022-01-05T19:26
低調
Doris avatar
By Doris
at 2022-01-08T00:16
在市區偶爾常去吃,認真不錯
Yedda avatar
By Yedda
at 2022-01-05T19:26
台南的羹都超難吃的
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By Edwina
at 2022-01-08T00:16
噓,低調
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By Faithe
at 2022-01-05T19:26
還不錯,但是好像沒有其他家那麼有名
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By Olive
at 2022-01-08T00:16
原po抱歉 低調低調
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By Cara
at 2022-01-05T19:26
這家的鱔魚好吃!炒的工夫也不錯,頗推,但人已經很多了
Faithe avatar
By Faithe
at 2022-01-08T00:16
這家蛋包飯也不錯
Irma avatar
By Irma
at 2022-01-05T19:26
低調
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By Hamiltion
at 2022-01-08T00:16
想問這家有沒有在做沒有鱔魚的炒意麵
Jake avatar
By Jake
at 2022-01-05T19:26
低調

二仁溪流域濕地-獨木舟2022一月限定優惠

Blanche avatar
By Blanche
at 2021-12-28T11:27
HiHi~台南版的大家 二仁溪流域教育中心的獨木舟體驗 一月份有做優惠感謝大家這一年來的指教XD 是2022一月份期間限定的體驗價:p 二仁溪教育中心除了獨木舟活動以外 也有植物敲染、水生生物觀察...等活動 可以供學校團體前來體驗學習 有興趣的話都可以撥電話或私訊粉專詢問:) 一月份報名表單: ht ...

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By Yuri
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By Hardy
at 2021-12-28T10:29
家中長輩需要買台血壓計 看了一下,大家都推歐姆龍居多 請問有推薦的型號跟去哪買嗎? (售後服務佳,以後可校正,價錢約一千左右) 謝謝 ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用,限台南特定相關事件資訊 認定方式:問題的內容條件 而非發文者的居住地 3.請 ...

反推禧比雅床業

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By Skylar DavisLinda
at 2021-12-28T08:49
內文刪除一些。 : : 或討論甚麼時候方便上門施工都沒有,以下截圖為證,只能說商品是好的,但售後服務有待加強。 : 你好 : 首先請接受我誠摯地道歉 : 這的確是我的疏忽 : 沒有跟廠商重複確認時間 : 這是我的過錯 : : http://i.imgur.com/SyvpZXS.jpg : : 當時手殘打錯 ...

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By Ursula
at 2021-12-28T07:13
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