[中西] 石舂臼海產粥 - 台南

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RmUwzpy ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南中西區 石舂臼海產粥
時間: Sat Oct 13 21:10:18 2018

餐廳名稱：石舂臼海產粥
消費時間：2018年/10月
地址:台南市中西區金華路四段142號
電話:0929101611
營業時間:11:00~14:00/17:00~22:00(每周一公休)

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46280283

中午跑來這間海產粥用餐，店面頗大的且生意還不錯，內用或外帶客人不少，
就趕緊來嚐鮮看看囉。

賣的東西很簡單，就只有海產粥和蝦捲，而蟹肉則是單點的。

海產粥，會先送上粥品的沾醬，是常見的薑醋醬，跟海產挺合搭的。
然後湯頭清澈甘甜，沒什麼複雜味道，就是一種簡單的鮮味。
而湯料給了筍絲、蚵仔、蛤蠣、蝦子和小卷，用料豐富且食材新鮮，
幾乎每一口都能吃到湯料，只是價格有點偏高是唯一敗筆。

蝦捲，已經有自帶沾醬了，還附了醃漬薑片來解膩，然後這蝦捲外層厚實酥脆，
內餡則是很飽滿，確實能吃到不少蝦肉，還不錯吃。

--