[中西] 無名羊肉湯-大菜市 老台南人早午餐 - 台南
By Skylar DavisLinda
at 2020-06-29T21:00
at 2020-06-29T21:00
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餐廳名稱:無名羊肉湯-大菜市
消費時間:2020年/6月
地址:台南市中西區府前路二段144號
電話:0934130019
營業時間:5:30~13:00(周二公休)
圖文詳細版:https://ikachalife.com/40265
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這間無名羊肉湯源自於大菜市,
後輩傳承古早味在府前路開了這間,
看google評價4.5分蠻高分,
我們這天早上八點多就來朝聖,
現場有不少在地人在用餐,
牛肉湯、羊肉湯都是老台南人的早午餐無誤。
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先找位置老闆會來點餐~
不過第一次來不太懂怎點,
還是來檯前看一下價目表,
特大200、大碗150元。
溫體羊肉都切好放在旁邊~
點了綜合羊肉和羊雜,
點完老闆就現場川燙上桌。
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綜合羊肉湯
綜合羊肉有羊肉和羊腩,
加上清湯和薑絲,
馬上喝口湯~ 味道很不錯!
羊肉還可以看到一點粉紅色,
肉質有勁卻不會難咬,
很怕羊騷味的小珊稱讚新鮮好吃。
帶皮羊腩則是我喜歡的口感~
拿來配白飯可以吃好幾碗 XD
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羊雜湯
八點多來好像有些食材都沒了,
老闆就說幫我搭配~ 看上去有羊肝、腰只等等。
食材新鮮~ 幾乎都沒羊騷味
真的隨便燙一下就好吃,
沾醬可以依照偏好調配,
一人一碗吃完很滿足,
雖不便宜~ 偶爾來吃一下還不賴!
延伸閱讀:
台南美食懶人包→https://ikachalife.com/27291
台南旅遊懶人包→https://ikachalife.com/856
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