中西 水仙宮三兄弟魚湯店 - 台南

餐廳名稱：水仙宮三兄弟魚湯店
電話：06-2225651
地址：台南市中西區國華街三段123號
營業時間：06:00~21:00 周一休

blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/6148

https://imgur.com/BNmQSKI
台南水仙宮市場周邊國華街路段，聚集了許多人氣小吃，雖然這幾年到台南的頻率沒那麼
高，不過真的也很久沒走進這區域，除了原本的一些老店，也開始有一些店家在這開店。

https://imgur.com/yApzrUL
水仙宮三兄弟魚湯店，幾年前開店就注意到這家，入口處就在國華街上，簡單的布條，炒
檯就放在室外，冰箱內放著當日的魚獲，雖然看起來很簡單，不過用餐環境很乾淨，而且
又有冷氣可以吹。

冰箱內的魚獲，如果想吃菜單以外的魚種，可以直接詢問。

menu，全都是鮮魚料理。

黑豬肉肉燥飯，油亮的肉燥，以五花的部位為主，Q軟而不膩口，醬汁鹹香，白飯也煮得
好吃。

https://imgur.com/wjLxIre
石斑、海鱸魚肉各一，湯頭是清湯及味噌，石斑魚肉肉質Q彈，海鱸軟嫩入口即化，給的
魚肉份量也不少，兩種湯頭都好吃。

https://imgur.com/Ei2dlGw
煎小卷，表面煎得微焦，肉質Q彈，再沾些胡椒提味，帶出鮮甜的好味道。

https://imgur.com/KS5jvOC
炒魚肉，加入豆鼓、蔥蒜炒過，味道很香，魚肉一樣好吃，如果胃還有空間，還可以再叫
碗白飯淋醬汁吃。



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