[中西] 橋北屋日本家庭料理(忠義店) - 台南

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1S8FJqi6 ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南中西區 橋北屋日本家庭料理(忠義店)
時間: Mon Dec 24 23:02:05 2018

餐廳名稱：橋北屋日本家庭料理(忠義店)
消費時間：2018年/12月
地址:台南市中西區忠義路二段226號
電話:06-2280946
營業時間:11:00~20:30

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46416078

晚上我們跑到這間日式家庭料理店用餐，店家生意還不錯，且還有不少日本客人會進來
消費，看來能有所期待了。

店家販賣品項不少，有定食、丼飯、咖哩和單品之外，不定時菜色還會推陳出新，
選擇性蠻多樣化的，另外店內一角有免費熱和冰的無糖麥茶可以盛取。

玉子燒，一份30元就兩片，方便客人以數量來點餐，然後每塊口感都很厚實，
甜度稍高一點，還可以。

炸雞蓋飯，聽聞店家的唐揚雞塊還不錯，所以就特地點了這一道主餐來吃。
首先配菜給了毛豆和味增湯，其中味增湯喝起來甜度剛好，還放了不少塊豆腐在裡頭，
蠻好喝的。然後蓋飯用了洋蔥和蛋花來打底，口味鹹甜合宜，而雞塊給了6塊，
外酥內嫩又多汁，不愧是店家招牌，好吃。

咖哩漢堡排飯，這道毛豆和味增跟蓋飯的一樣就不重複講了，直接從咖哩說起吧。
店家咖哩鹹甜味有點太過，吃到後面會有點膩口，不怎麼喜歡。然後咖哩當中放了
雞肉進去，可惜有點偏柴。而高麗菜絲上面淋了略酸的醬料，正好有開胃解膩的效果，
最後漢堡排吃起來汁液頗多，外表還有煎過的酥度，肉質軟嫩，味道鮮美，不錯吃。

--