[中西] 廣仔虱目魚丸，美味的煎魚肚!!! - 台南

圖文並茂部落格 : http://alight2017.pixnet.net/blog/post/217460661


地址: 台南市中西區開山路58號
電話:06- 2238531
營業時間: 06:00 ~13:00 (賣完為止)
店家臉書: 無
價格: 15元起
Wifi: 無
https://i.imgur.com/Tglb9S8.jpg
台南虱目魚十分有名，不管是魚丸、魚粥、魚湯，都非常美味。

廣仔是在中西區孔廟旁非常有名的一間排隊美食。

假日接近中午更是人潮不斷。

工作人員非常多位，來到這邊要先趕緊拿單子，如果是外帶就趕緊填寫交給店家。
https://i.imgur.com/le2DxHj.jpg
如果是內用也要趕緊填寫，然後交給一位工作人員爺爺。

這位爺爺會根據人數跟順序，來幫忙帶位，若人太多還是得等一下！

但騎樓內擺放的桌子還滿多的，基本上都不用等太久，

反倒是停車是一個困難！

今天點了一個肉燥飯，肥滋滋的肥肉撒在香噴噴的米飯上，

讓人食指大動。

然後一盤乾骨肉，軟嫩好吃，軟骨也可以吃得下肚。

再來一碗淋上油汁的雞絲飯，鹹度適中，但還是火雞肉飯最好吃！

滷豆腐也算入味，但怕太鹹的朋友要注意！

最厲害的還是煎魚肚，廣仔是把魚肚煎的 "赤赤"，比較酥脆。

旁邊附上胡椒鹽提味，無刺虱目魚肚，在心中也算排名前幾名了。

最後來碗魚皮湯，他們家的魚皮有兩種，有漿跟原味。

有漿的就是外面再裹一層類似羹的外皮，不過我比較喜歡吃原味的。

可以看到魚皮內側還有厚厚的一層魚肉，料好實在。

值得一訪！！稍微排個隊就可以吃到了。

另外也推薦它們的虱目魚水餃，內餡飽滿，吃得下記得要點一盤！
https://i.imgur.com/ntXoyWs.jpg
https://i.imgur.com/7jTfxcI.jpg
--