[中西] 小古巴 Little Cuba - 台南

Jacky avatar
By Jacky
at 2021-11-15T14:35

Table of Contents

圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231272956

小古巴 Little Cuba
地址:台南市中西區城隍街48號
電話:0903330663
營業時間:星期二~四 10:30~14:30、16:30~20:00;星期五 10:30~14:30、16:30~21:00
;星期六 10:30~15:00、17:00~21:00;日 10:30~15:00、17:00~20:00 (星期一公休)
FB粉專:https://www.facebook.com/littlecubaintaiwan
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/tw/restaurants/BqGvKczj5x



台南市城隍街上的「小古巴 Little Cuba」,

是一位正港古巴人開的古巴風味漢堡專賣店。
他和台灣人老闆娘因愛相隨在2016年來到台灣,

2017年5月就開了這家店,

原本在金華路上,

後來在2018年7月搬到城隍街現址。

這家古巴風味漢堡很受好評,

價錢平價實惠CP值高,

因此相當高人氣總是客滿。



我在10/27(三)晚上下班後,

就到「小古巴」吃晚餐,

想品嘗看看這家的古巴風味漢堡。

門口上方就放了大幅的台灣和古巴兩國國旗。


店裡採用黃色牆面顯得相當鮮明,

櫃台以茅草屋造型呈現很特別,

右側的彩繪挺活潑的,

左側牆面上有古巴當地人文風情照片以及老闆和老闆娘跟他們兒子的甜蜜生活照。



這家供應漢堡款式相當豐富,

點漢堡可以加價升級套餐,

也可以加購配料。

其他還有炸物點心、沙拉、飲料等。

完整菜單可參見我的相簿:https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6256348


第一次到這家打算點個經典口味的漢堡試試

古巴經典Mojo手撕豬漢堡

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1635520484-2652107342-g_l.jpg

Mojo是古巴家庭十分普遍的醃料方法,

使用酸柳橙、蒜頭、奧勒岡葉、孜然和拉丁香料醃製肉類。

古巴三明治就是夾著Mojo carne(Mojo豬肉)。

這款漢堡可以說是將古巴三明治改以漢堡的方式呈現,

漢堡麵包夾著Mojo手撕豬肉、雙色起司、特調白醬、生菜、酸黃瓜等。

Mojo手撕豬肉肉質相當軟嫩,

由於是採小火慢燉方式所以口感較濕潤,

搭著香濃牽絲的起司相當美味。



拉丁炸肉餅

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1635520484-2769150731-g_l.jpg

以豬絞肉和培根混和的肉餅再酥炸而成,

肉餅紮實多汁,

外表相當酥脆,

沾著微辣的店家自製莎莎醬,

挺可口又涮嘴。

據說這道是古巴人生日必吃的美食小點。



11/5(五)晚上下班後我再次到「小古巴」吃晚餐,

這次點了炸魚堡,
加價升級套餐附上Mojo手撕豬薯條和飲料。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1636124874-3061458121-g_l.jpg


黃金炸魚檸檬塔塔香芒堡

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1636124875-967999935-g_l.jpg

漢堡麵包夾著酥炸多利魚排、生高麗菜絲,

淋上檸檬汁和店家特製塔塔香芒醬。

多利魚排給的挺大塊的,

肉質細嫩外表香脆,

跟帶有淡雅芒果香甜的塔塔香芒醬很搭,

再加上酸酸的檸檬汁和爽脆生高麗菜絲,

這道漢堡吃起來整體口感清爽。



脆薯遇上Mojo豬

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1636124875-4112097979-g_l.jpg

香脆薯條搭著香濃牽絲的起司和軟嫩手撕豬肉很好吃



11/12(五)晚上我再次到「小古巴」吃晚餐

酸甜鳳梨勁辣BBQ起司培根堡(牛肉)

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1636787988-2900190969-g_l.jpg

漢堡麵包夾著牛肉漢堡排、切達起司片、培根、鳳梨、生菜、墨西哥辣椒、特製辣BBQ醬


牛肉漢堡排是選用紐澳牛肩胛里肌肉整塊自家絞製,

紮實多汁不油膩,

搭著鹹香的培根和起司、酸甜多汁鳳梨,

以及香辣的墨西哥辣椒和辣味BBQ醬,

酸甜鹹辣兼具很夠味!



在「小古巴」享用這樣風味獨特的古巴漢堡是挺特別的美食體驗。


--
Tags: 台南

All Comments

Regina avatar
By Regina
at 2021-11-17T05:11
這漢堡並不古巴啊
Bennie avatar
By Bennie
at 2021-11-18T19:48
沒吃過正港古巴食物。但這家漢堡還不錯
Zanna avatar
By Zanna
at 2021-11-20T10:24
好吃
Donna avatar
By Donna
at 2021-11-22T01:00
漢堡跟薯條都好吃
Oscar avatar
By Oscar
at 2021-11-23T15:37
漢堡很好吃
Jacky avatar
By Jacky
at 2021-11-25T06:13
建議薯條一定要加價升級 不要只選原味 不然會很普通
Puput avatar
By Puput
at 2021-11-26T20:49
小古巴絕對推 超推肉醬
Queena avatar
By Queena
at 2021-11-28T11:26
好吃
Ivy avatar
By Ivy
at 2021-11-30T02:02
我覺得原本的薯條就不錯了欸
Madame avatar
By Madame
at 2021-12-01T16:38
真的好吃 推推推
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2021-12-03T07:15
古巴正港食物只能說哈哈哈,連國際書評都說沒亮點
Heather avatar
By Heather
at 2021-12-04T21:51
別再推薦 每天客滿
Zora avatar
By Zora
at 2021-12-06T12:27
不錯吃 但小貴
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2021-12-08T03:04
https://i.imgur.com/55yPQpj.jpg 真正得古巴三明治長
這樣 放在店裡賣應該不會有人有興趣吧 呵呵
Frederic avatar
By Frederic
at 2021-12-09T17:40
普 優點是比其他漢堡店便宜 但份量也較少就是了
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2021-12-11T08:16
好吃,老闆也帥
Sandy avatar
By Sandy
at 2021-12-12T22:53
薯條不錯

郭綜合 評價?

Frederic avatar
By Frederic
at 2021-11-15T10:38
一直聽別人說寧願去奇美或成大 也不要去郭綜合 評價聽別人的不怎麼好 這是真的嗎 - ...

為什麼海安路要弄成隔兩半

Yuri avatar
By Yuri
at 2021-11-15T10:25
※ 引述《scottaa (貓貓)》之銘言: : 經過海安路時總是好奇 : 為什麼中間要隔成兩半呢? : 這樣不是對交通跟經濟會有影響嗎 : 當時最初弄成隔兩半的原因是什麼? : 單純好奇 老人講古一下 40年前的台南巿很小 幾乎人口都集中在中西區 往北要到當初的東帝士就好像去郊遊一樣 往西過了中華西路 ...

台南火車站排班的計程車

Hedwig avatar
By Hedwig
at 2021-11-15T10:06
其實每個縣市車站的排班計程車素質都差不多,反而是小站計程車素質比較好。 我在台南車站被排班計程車氣過幾次後,從此就兩個方式。如果要往後站走,就到香格里 拉飯店搭計程車;如果是往前站走,就去對面搭55688! 素質真的不行,有養狗養花的,有車舊到不行的,有不開冷氣整台車都是汗臭味的...... - ...

台南火車站排班的計程車

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2021-11-15T09:50
不知道原po是講前站還後站 我在後站也碰過好幾次這種很鳥的計程車司機 當時還是舊的後站,計程車停等區是在前鋒路往成大方向的人行道後面才對 但是計程車往往都會開到樹叢前面,甚至是門口出來左邊那排座位前面的馬路上攬客 有次我搭車回來站在椅子前面那邊等家人來載 計程車司機就走過來問我說「有沒有要搭車」 ...

大內區 倚月觀荷民宿附近狗狗走失

Liam avatar
By Liam
at 2021-11-15T09:48
走失時間:110/11/14 早上8點 走失地點:台南市大內區 倚月觀荷民宿附近 名稱:小Q 性別:公 特徵:黑色長毛,雙耳後各有一撮金毛 聯絡人:陳小姐 0910746839 如有找到會另包紅包答謝 https://i.imgur.com/OPWDGc6.jpg https://i.imgur.com/9 ...