[中西] 双赫日式拉麵 - 台南

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By Ivy
at 2021-12-31T13:14

Table of Contents

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1c3/20546218/1249179929_l.jpg
餐廳名稱:双赫日式拉麵
地址:台南市中西區海安路二段269巷巷25號
營業時間:11:00-14:00 _17:00-20:30
公休:依FB公告
每人平均價位:200
個人圖文BLOG https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/590196152

菜鳥小剪剪youtube XD
https://www.youtube.com/watch?v=251VlcZpxjY


[此文為食記分享,非美食分享唷XD,哈哈哈哈~]


臨時起意請了半天特休,與先生來場午餐約會
我們吃的是昨晚看到美食部落客分享的圖文—双赫日式拉麵。
「總店」位於善化,是近日2021.11.26才進駐府城的「分店」唷!

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb182/20546218/1249178840_l.jpg
台南店双赫位於巷弄中,
門牌雖是「海安路二段269巷巷25號」但離「民族路99號巷內」較近!
不管是從海安路還是民族路進入巷子,
在大路上都劃有機車停車格唷,尤以海安路上數量為多。

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb121/20546218/1249178743_l.jpg
是老宅翻修。
保留有老宅的花窗、木櫥玻璃壓花窗等裝置,
但外觀佈置又添加了不少日本復古風味!

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb181/20546218/1249178839_l.jpg
臺灣特有風格的鐵窗。

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb183/20546218/1249178841_l.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb120/20546218/1249178742_l.jpg
這裡點餐方式是以手機在線上點選,目前只能現金付款
詳細的點餐流程有出現在影片中唷!
餐點都是現點現做,但動作滿快速的~。

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb143/20546218/1249179033_l.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb11f/20546218/1249178741_l.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1fc/20546218/1249179730_l.jpg
店內的位置採「一蘭」風格,一人一個獨立座位(座位不多,大約8個)
用廚櫃花玻璃窗當擋隔板,座位前方也有竹簾
付款、送餐時會由工作人員拉起來。
而每個人的座位下方也有幾個掛勾可以掛包包之類的。

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb146/20546218/1249179036_l.jpg
有七味粉跟白芝麻。

我跟先生分別點了雞白湯拉麵(180)、辛口雞拉麵(200)
我們倆人湯頭是一樣的,差別在我多了辛辣味
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb147/20546218/1249179037_l.jpg
辛口雞拉麵(200)。
叉燒可以換成豬肉的!
最讓我警豔的是她們家叉燒真的好好吃~
而麵條我選「普通」,但對我而言偏硬!
湯頭則是偏濃郁(稠)覺得有點膩,所以我湯喝不多。
配菜的泡菜好吃,豆腐則沒什麼味道(其實豆腐本身就沒什麼味道啦XD)

https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb122/20546218/1249178744_l.jpg
雞白湯拉麵(180)。
先生另加了30元升級加了2片海苔、1顆蛋。
湯頭與我的無異,但沒有辛辣味。


結論是:
我覺得店內環境乾淨、點餐方便、上餐快速、店外風格氛圍很日式風
拍拍照打打卡還滿有一回事的!
相較讓人感到驚豔的豬肉叉燒,湯頭及麵條是相形失色了。


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All Comments

Heather avatar
By Heather
at 2022-01-04T01:38
擺設日式風 但沒提到食物 言下之意…..
Valerie avatar
By Valerie
at 2022-01-07T14:01
我中西跟善化兩家都吃過
不曉得為什麼覺得中西這家吃起來比較膩,小菜味道上也沒
那麼好
Caroline avatar
By Caroline
at 2022-01-04T11:54
我點的分別是 善化:雞白湯+叉燒、柚子鹽 中西:雞白湯+
叉燒、櫻花蝦
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By Olivia
at 2022-01-08T00:18
因為善化店裡我家近,平均兩週去一次,雞白湯味道偏濃
稠搭配白飯剛好,如果辛口的話會有點鹹但還可以接受。
Faithe avatar
By Faithe
at 2022-01-04T11:54
覺得柚子鹽最好吃,雞白湯吃一點還好,吃久了了真的會
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By Olive
at 2022-01-08T00:18
算好吃 麵量也蠻多的 只是吃到後面真的會膩

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By Megan
at 2021-12-31T12:00
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By Zora
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