[中西] Bubuking 鐵牛早餐車 - 台南

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ScOvtRx ]

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][台南市] Bubuking 鐵牛早餐車
時間: Tue Mar 26 10:29:07 2019

圖文網誌：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227241128

餐廳名稱：Bubuking 鐵牛早餐車
地址：台南市中西區五妃街307號
電話：0937663662
營業時間：星期二~日 7:00~12:30 (星期一公休)
FB粉專：https://www.facebook.com/Bubuking2016/


3/17、18這兩天海軍的敦睦遠航艦隊停在台南安平商港，

並開放免費參觀軍艦的活動。

我跟一位好友約了3/17(日)那天要一起去看，

一大早就先在五妃街上的 "Bubuking 鐵牛早餐車" 吃早餐。

當天蠻多人來用餐的呢！

是說這一帶就有3家人氣早餐店，

除了 "Bubuking 鐵牛早餐車" 這家店以外還有 "吐司吐司" 、 "阿杰手工蛋餅" 、 "紅
記早餐" 等，

可以說是台南新興早餐店的一級戰區了啊！

店裡空間不大座位稍微擠一點


這家供應的餐點主要有手作蛋餅、吐司三明治、蘿蔔糕、小點心、飲料等。



我們合點了一份吐司三明治和一份蛋餅一起share，

並且各點一杯飲料。

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豬大排撞蛋吐司，

加價15元多加了牽絲起司。

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烤吐司夾著豬排、煎蛋、起司等，

煎蛋相當滑嫩而且裡面就有包起司了，

我竟然還加價再多加牽絲起司，

不過這樣也雙倍香濃了哈哈！

至少整體吃下來不會很膩。

豬排肉質相當軟嫩，

黑胡椒醃得入味味道鹹又辛香。

吐司烤得乾酥並且帶有炭烤的香氣蠻香的。



熔岩薯餅蛋餅

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這家的蛋餅是我喜歡的脆皮式的，

表皮酥脆的蛋餅裡面又包著同樣口感香酥的薯餅，

包了牽絲起司以及外表又淋上起司淋醬，

雙重香酥+雙重香濃真是過癮啊！



我們後來又加點了手工銀絲卷

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銀絲卷本體相當鬆軟，

外表炸得香脆，

淋上煉乳又撒上花生粉，

香甜可口。



"Bubuking 鐵牛早餐車" 的蛋餅和三明治也都很好吃，

個人認為是台南早餐的好選擇之一，

期盼下次還有機會再次造訪品嘗這家其他口味的蛋餅和三明治囉！



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