中船路北翔閣刀削麵原老闆去哪裡了？ - 基隆

※ 引述《rogerlain (輪肝人)》之銘言：
: 如題
: 去吃老闆已變成年輕小伙子，
: 刀削麵原本老闆是手工削現在變機器做的
: 牛肉湯和餡餅味道都變了（我比較不喜歡）
: 有沒有原老闆跑去哪邊的八卦？

簡單回。
原老闆的爸爸在武嶺街另有一間店，年紀大不好再做下去，
就叫他回去接。
雖然都是麵店，不過菜單不太一樣。
聽說是沒有刀削麵、蔥油餅這些了。

現在接手的年輕老闆以前有在店裡做過一陣子助手，
只是年輕人嘛，自己的意見比較多，當然會想做出自己的味道。
我還沒去吃過，所以就不作評論啦。

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