圖文網誌版：http://bsglin.pixnet.net/blog/post/27306447
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店名：中華麵館
地址：南投市中興新村中學西路??號（我不知道幾號）
電話：049-（我不知道，囧）
消費日期：2010年7月
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剛剛在板上，還有去辜狗搜尋，都找不到這家店的相關網誌，所以我真的
找不到正確的地址，總之～中學西路上就『中華麵館』和『梅園』兩家外省麵
館在廝殺，相信只要是南投、草屯的鄉親們一定不會有人不知道這兩家店的啦
！呵呵～
進入正題。。。其實中興新村有名的幾家牛肉麵我都吃過，如：老胡、老
夫子、中華、梅園，我也知道這四家各有死忠粉絲，我也覺得四家各有特色，
今天這篇先不說，等我ｐｏ完梅園那篇我會一併說出我的心得唷！
一踏進中華麵館，首先會看到櫃檯和小菜檯，拿了Menu之後就進去找位子
坐吧！這邊的座位跟梅園很像，醬料和餐具都在旁邊的架上自己拿，點好菜之
後拿給櫃檯，不用先付帳，挑好你要的小菜走回座位，一邊吃小菜一邊等待主
食上桌，這邊的小菜每樣都是２０元唷！
［先聲明：這篇是吃了好幾次綜合起來的食記，我並沒有那麼會吃！但我寫出
來的都是我吃過的唷！］
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◎牛肉麵◎
一碗好像是７５元，我也忘了！不知道是因為每次去的時間人都太多還是
怎樣，我都覺得麵條似乎都有點煮過頭，過爛囉！至於湯頭就平平，我是重口
味的，我一定要加很多酸菜之後才覺得湯有味道；牛肉的部份是有帶筋的，而
且還滿大塊的唷！我覺得整體來說：牛肉＞湯頭＞麵條！
◎炸醬麵◎
大推這碗炸醬麵！不知道是因為這是乾麵的關係，總之我覺得炸醬麵的麵
條完全不會有爛爛的感覺，還滿Ｑ的，而且麵條都可以巴住炸醬，很有味道！
炸醬的部份～非常的有味道，也是適合重口味的朋友，而且還可以看到和吃到
豆干丁喔！我是習慣加一點辣渣和白醋，整個就超好吃的啦！其實店裡另外還
有賣「素椒炸醬麵」是辣的，以前吃過一次，沒啥印象了！呵呵～
◎榨菜肉絲乾麵◎
大推這裡的榨菜肉絲乾麵，是乾麵不是湯麵喔！其實我第一次來中華麵館
時，是一位我爸的朋友在省政府服務的伯伯帶我們來的，他就跟我們說：「內
行人一定要來中華麵館吃榨菜肉絲乾麵啦！」因為這樣才可以吃到榨菜和肉絲
的味道，不會被湯給沖掉，好吃，讚！
◎酸辣湯◎
其實我對這個印象實在不太深刻，我只記得料有點稀疏，湯頭不夠味，這
樣表達大家應該明白了吧！科科～
◎水餃◎
這裡的水餃皮薄餡多，每一顆都白白胖胖的，連我這個大嘴的一顆都要兩
口才吃的完咧！大推這裡的水餃，好吃好吃！看我以下湯包的敘述，你就明白
來這裡點水餃來吃準沒錯唷！
◎湯包◎
呃～我覺得這根本就是小籠包啦！我是不知道皮是不是他們自己擀的，我
只記得皮有點蒸過頭硬掉了，咬下去也沒有燙口的感覺，湯汁也不多，整體口
感ｓｏ ｓｏ而已！
◎小菜◎
呃～要拍的時候只剩下幾塊而已！囧～推這裡的小黃瓜、辣蘿蔔和魯豆干
，尤其是魯豆干！魯的很入味又很軟爛，我都會再加一點辣豆瓣和白醋，超開
胃超好吃的唷！辣蘿蔔的部份很適合搭配水餃不沾醬，味道就夠鹹囉！
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整體而言，我覺得小菜好吃又便宜，乾麵大勝湯麵類！而且來這邊，不管
什麼東西，通通都要加辣椒醬，更好吃唷！報告完畢～謝謝收看！
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