中秋囧餅王:翠玉白菜月餅 (翡翠白菜) - 嘉義
By Zora
at 2014-10-02T01:13
at 2014-10-02T01:13
Table of Contents
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
抱歉,製作店家我就不直寫成文字了,不想沾麻煩。(都寫成這樣好像也沒什麼差了……)
版上 "/月餅" 有資訊,另外我也有拍標籤。
然後我也不知道這種難吃文該不該被收精華區……囧>
如果有需要修改的地方,再麻煩諸位提醒。
我承認照片拍得不是很好,家裡的光源實在不行。
我已經盡力把圖修得比較好看了,但實品和宣傳照當然是有差距的。
不過不管照片看起來怎樣,難吃的東西就是難吃,
不會因為套了濾鏡而變成人間美味。
圖片見部落格:
http://egocentricnotes.blogspot.com/2014/09/blog-post.html
以下純文字複製。
-----
今年收到的最奇葩月餅:翡翠白菜。大概是因為「翠玉白菜」有版權問題,
所以取了這個似是而非的名字。
◎外盒。
老爸提回家,趕緊叫我們打開來看看。但我一看盒上的地址就笑了,嘉義人
竟在高雄收到了嘉義做的月餅。且這間店在吳鳳南路上,看門牌號碼應該離我們
家不遠。
◎盒底高腳。
外盒以紅黑配色,盒底還做了高腳。雖然材質普通,倒有幾分風雅。打開盒
子後,第一時間入眼的是寫著「四十年的手感堅持」、「嘉義內行人才知道的好
店」的宣傳品,心中問號直冒。看了下地圖,這間店距我們家還不到一公里,也
在常經過的路段上。雖然不是從小住到大,但現址好歹也打滾了十五年多,附近
有這種名店居然沒聽過?真是孤陋寡聞得緊,趕緊拜估狗大神查查看店家是什麼
來頭。
◎宣傳品。
結果月餅名查了,跑出來的大部分是 ya*oo、pc*ome、博○來這類網站的購
物資訊,還有些不知道是否是該店的媒體報導。再查了下店家的簡介,自稱開店
四十年,原本店址在民國路上,但何時搬到吳鳳南路、搬家前的地址都語焉不詳。
家人們一同左思右想,不論是民國路和吳鳳南路,沒有人對這家店有印象。此時
有點略為不妙的預感,再加上網路資料不多,看似來自某單一來源──不過為求
平正,還是吃過再做評斷吧。
◎月餅現身。
宣傳品全部移除後,終於看到了翠玉白菜月餅。月餅本物比想像中薄,用一
般常見的小月餅盒子裝著,三種口味,合共九枚。因為月餅太薄了,所以是與底
部的淺盒一同包裝,上方的透明罩完全沒有作用,只是用來貼口味貼紙的。
◎三個一盒。
◎有多薄?就是這麼薄。參照比例尺:某喉糖。
◎主角。
接著終於要開始嚐味道了,拿了個桂圓口味出來,像店家的廣告一樣剖半分
食。一吃……喔喔喔,我本來以為我吃過的最難吃月餅仍會是紅●食府,看來它
的第一名寶座岌岌可危了。餡的甜度沒有處理好,在口裡沒感覺,吞下去卻覺得
胃與食道瞬間酸起來。餅體很薄,所以餅皮更薄,口感乾乾硬硬,難以形容是什
麼味道。家人們吃了以後,也紛紛沈默不語。我的嘴是家裡最難養的,糕餅類十
個有八個會被我挑味道不好或用料欠佳,但家人們也一致給予負評,這就比較厲
害了。
◎剖半圖。
隔天想想會不會冤枉了它,又拿了一整個土鳳梨口味來嚐。餅皮還是一樣感
覺像敗筆,餡料是真的土鳳梨啦,是不是自己做的就不知道了。味道與口感依然
沒存在感,不油也不香,還不如直接去吃土鳳梨酥。現代人怕死,什麼東西都想
少油少鹽有的沒有的。但有些東西就是不油不能吃啊,不油、不香的月餅哪叫健
康,只是悲劇而已!
◎剖半圖二,土鳳梨口味。
最後給這翠玉白菜秤了重,一顆不過 27.5 公克 (參考資料:一般小月餅重量
約為 70-90 公克/個)。大大一盒中,食品所占的分量還不到半斤 (約 250 公克)。
是為了怕現代人吃太多月餅熱量攝取過度吧,真是貼心啊。
正如發□義大利麵讓你■現義大利麵有多難吃一樣,這間也是那種內行人才
知道 (略) 的店家吧。這盒餅還要賣快半張小朋友……我想大部分成本都花在廣
宣費和包材上吧?看著翠玉白菜的纖妙造型和白綠配色,我只想起了賣柑者的名言。
後記:
我慣例不在部落格放國內店家食記 (2011 年前的是黑歷史),以本人嘴刁口
賤程度,貼了鐵定惹上一身腥。但本品在味道與囧度上均取代了連續兩年蟬聯冠
軍的紅●食府,成為目前我心中排名第一的中秋囧餅,實屬不易。僅誌之,期待
明年會有新一代中秋囧餅王出現!
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抱歉,製作店家我就不直寫成文字了,不想沾麻煩。(都寫成這樣好像也沒什麼差了……)
版上 "/月餅" 有資訊,另外我也有拍標籤。
然後我也不知道這種難吃文該不該被收精華區……囧>
如果有需要修改的地方,再麻煩諸位提醒。
我承認照片拍得不是很好,家裡的光源實在不行。
我已經盡力把圖修得比較好看了,但實品和宣傳照當然是有差距的。
不過不管照片看起來怎樣,難吃的東西就是難吃,
不會因為套了濾鏡而變成人間美味。
圖片見部落格:
http://egocentricnotes.blogspot.com/2014/09/blog-post.html
以下純文字複製。
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今年收到的最奇葩月餅:翡翠白菜。大概是因為「翠玉白菜」有版權問題,
所以取了這個似是而非的名字。
◎外盒。
老爸提回家,趕緊叫我們打開來看看。但我一看盒上的地址就笑了,嘉義人
竟在高雄收到了嘉義做的月餅。且這間店在吳鳳南路上,看門牌號碼應該離我們
家不遠。
◎盒底高腳。
外盒以紅黑配色,盒底還做了高腳。雖然材質普通,倒有幾分風雅。打開盒
子後,第一時間入眼的是寫著「四十年的手感堅持」、「嘉義內行人才知道的好
店」的宣傳品,心中問號直冒。看了下地圖,這間店距我們家還不到一公里,也
在常經過的路段上。雖然不是從小住到大,但現址好歹也打滾了十五年多,附近
有這種名店居然沒聽過?真是孤陋寡聞得緊,趕緊拜估狗大神查查看店家是什麼
來頭。
◎宣傳品。
結果月餅名查了,跑出來的大部分是 ya*oo、pc*ome、博○來這類網站的購
物資訊,還有些不知道是否是該店的媒體報導。再查了下店家的簡介,自稱開店
四十年,原本店址在民國路上,但何時搬到吳鳳南路、搬家前的地址都語焉不詳。
家人們一同左思右想,不論是民國路和吳鳳南路,沒有人對這家店有印象。此時
有點略為不妙的預感,再加上網路資料不多,看似來自某單一來源──不過為求
平正,還是吃過再做評斷吧。
◎月餅現身。
宣傳品全部移除後,終於看到了翠玉白菜月餅。月餅本物比想像中薄,用一
般常見的小月餅盒子裝著,三種口味,合共九枚。因為月餅太薄了,所以是與底
部的淺盒一同包裝,上方的透明罩完全沒有作用,只是用來貼口味貼紙的。
◎三個一盒。
◎有多薄?就是這麼薄。參照比例尺:某喉糖。
◎主角。
接著終於要開始嚐味道了,拿了個桂圓口味出來,像店家的廣告一樣剖半分
食。一吃……喔喔喔,我本來以為我吃過的最難吃月餅仍會是紅●食府,看來它
的第一名寶座岌岌可危了。餡的甜度沒有處理好,在口裡沒感覺,吞下去卻覺得
胃與食道瞬間酸起來。餅體很薄,所以餅皮更薄,口感乾乾硬硬,難以形容是什
麼味道。家人們吃了以後,也紛紛沈默不語。我的嘴是家裡最難養的,糕餅類十
個有八個會被我挑味道不好或用料欠佳,但家人們也一致給予負評,這就比較厲
害了。
◎剖半圖。
隔天想想會不會冤枉了它,又拿了一整個土鳳梨口味來嚐。餅皮還是一樣感
覺像敗筆,餡料是真的土鳳梨啦,是不是自己做的就不知道了。味道與口感依然
沒存在感,不油也不香,還不如直接去吃土鳳梨酥。現代人怕死,什麼東西都想
少油少鹽有的沒有的。但有些東西就是不油不能吃啊,不油、不香的月餅哪叫健
康,只是悲劇而已!
◎剖半圖二,土鳳梨口味。
最後給這翠玉白菜秤了重,一顆不過 27.5 公克 (參考資料:一般小月餅重量
約為 70-90 公克/個)。大大一盒中,食品所占的分量還不到半斤 (約 250 公克)。
是為了怕現代人吃太多月餅熱量攝取過度吧,真是貼心啊。
正如發□義大利麵讓你■現義大利麵有多難吃一樣,這間也是那種內行人才
知道 (略) 的店家吧。這盒餅還要賣快半張小朋友……我想大部分成本都花在廣
宣費和包材上吧?看著翠玉白菜的纖妙造型和白綠配色,我只想起了賣柑者的名言。
後記:
我慣例不在部落格放國內店家食記 (2011 年前的是黑歷史),以本人嘴刁口
賤程度,貼了鐵定惹上一身腥。但本品在味道與囧度上均取代了連續兩年蟬聯冠
軍的紅●食府,成為目前我心中排名第一的中秋囧餅,實屬不易。僅誌之,期待
明年會有新一代中秋囧餅王出現!
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By Eartha
at 2014-10-05T14:58
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By Quintina
at 2014-10-09T04:44
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at 2014-10-12T18:29
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