中正路上海生煎包 - 屏東

在去年休業的中正路生煎包終於又開業了！！

這次掌鍋的是老老闆，分包子的是第三代

看到老老闆掌鍋是很吃驚，

代表有可能味道會回來？！
（兒子做的這幾年，味道有整個偏掉的感覺）

今天跑去吃了之後，

我想，應該還在磨合調整！！

肉的比例瘦肉偏多了，

但是包子破的比例變小了！！

但是味道又有點太多豬肉味了，

不知道是調味還是肉本身的問題！！

但是，

樂觀其成啦，

有點感覺是老老闆要帶第三代起來，

就接著看吧！！


老闆跟原來用豆漿的那個阿姨不見了，不知道是什麼狀態了？！



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