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中國時報【馮惠宜、吳敏菁、林金池╱綜合報導】
化製澱粉事件愈演愈烈，台中市知名肉圓攤也淪陷。台中市衛生局抽驗市售肉圓、
粉圓、粉粿等產品原料，迄今已有六家八件檢出化工用順丁烯二酸，五家是用問題
原料製作肉圓，一家用來做粉粿。彰化縣又有三家肉圓小吃店「中標」，彰化縣衛
生局廿五日前往查扣、封存三○三公斤地瓜粉原料。
自十四日爆發毒澱粉事件後，台中市衛生局陸續抽驗五十五件肉圓、粉圓、粉粿等
原料，其中四十二件檢驗結果出爐，八件檢出順丁烯二酸，還追出北屯區侑嘉銓公
司從嘉義縣郭信豐粉業、神崗區廣泰企業從台南市茂利、三進與寶森三家業者進含
化製澱粉的原料再分裝銷給下游攤商、小吃店，其中流向彰化縣三家肉圓店，彰化
縣衛生局昨天前往查扣、封存三百零三公斤。
追其下游，侑嘉銓只有三家廠商，全是台中市的肉圓店，而廣泰下游廠商廿九家，
十七家位台中市，其他則遍佈北市、新北市、彰化、新竹、嘉義等地。
台中市衛生局食品藥物科長陳淑惠指出，被檢出用到化製澱粉的攤商及產品原料，
分別為大甲區中華街卅七號隆大製麵粉粉粿、清水區中山路一八七號清水蔡家肉圓
、潭子區大富路一段一○四號達興食品行、大雅區永和路二三一號榕樹下肉圓、豐
原區府前街六十六號新金樹冰菓店肉圓以及北區漢口路三段二○九號台中肉圓。下
游攤商都是無辜受波及，有問題原料也已全部回收封存。 而台中市衛生局在檢驗
結果出爐後，連夜到兩家盤商工廠，要求業者立即回收在台中市轄區內的下游攤商
問題原料，回收封存超過三萬三千公斤的地瓜粉、特級地瓜粉、再來米粉。
針對台中神岡區檢驗出不合格地瓜粉、在來米粉，銷售到新北市下游廠商。新北市
衛生局昨派員追查四家攤商。四家攤商表示已退貨一七八○公斤，目前已無使用有
問題的原料。
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