中山 川賀燒烤居酒屋 美味奶油螃蟹 - 台北

餐廳名稱：川賀燒烤居酒屋
消費時間：2018年/1月
地址：台北市中山區合江街92號(民生東路合江街口)
（搭捷運的話，在捷運行天宮站2號出口，需步行10分鐘）
電話：02-2516-9957
營業時間：18:00-01:00(最後出菜時間為23:30)
每人平均價位：500-2000
推薦菜色：奶油螃蟹、日本海膽、香酥芋頭丸



超好吃食記 http://m34672.pixnet.net/blog/post/461410424



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在合江街台北大學附近，合江街與民生東路交叉口，靜靜矗立著這麼一間日式居酒屋，他是「川賀燒烤居酒屋」。

像深夜食堂般的存在，吸引人進入一探究竟。


推開店門，店內擺設繁多，有濃濃的日本風味。

值得一提的是，店內放的音樂也很日本味！和之前佩佩去沖繩玩的時候聽到的音樂很像，沒記錯的話應該是「三線」，一種三絃琴XD

總之，這樣的氛圍很有來到日本海島的感覺！


櫃檯黑板也寫著當日限定菜單。

川賀的海鮮都是當日直接跟基隆漁港的販子進貨的，非常新鮮！


菜單/menu

低消500/人，酌收10%服務費

直接跟大家說我覺得必點的菜：奶油螃蟹、日本海膽、香酥芋頭丸！後方有詳細介紹喔。



川賀還貼心的製作有照片的菜單，讓客人更好點菜，也適合長輩XD

照片菜單有很多頁，我只拍了幾頁，

看完照片又更有食慾了啊！

偷瞄到冰箱也有很多飲料啊！

註：喝酒不開車，安全有保障

招待小菜：醃蘿蔔

爽爽脆脆的口感，吃日式料理必備。




蜂蜜梅酒/玫瑰梅酒

一直很愛喝梅酒，覺得是屬於家人朋友一起喝的酒。
在日本料理店喝梅酒，讓我想到電影海街日記裡，小妹淺野鈴和姊姊們喝自家釀的梅酒醉倒的一幕，也頗溫馨的啊。

沒有特別覺得這兩杯有蜂蜜/玫瑰味，但梅子味濃厚，好喝。

註：喝酒不開車，安全有保障




日本海膽(小) $580 推薦必點！

這道日本海膽上桌時我們都傻了，這樣竟然是小份？這份量給得超豪邁，還直接給原本的包裝XD

三個格子裡面，每一格都各還有3-4片海膽！

單吃入口即化，濃郁的海味在口中散發開來，海膽自然的甜味也蹦出來，可以感受綿密的餘韻，只有自己吃過了才知道。

搭配點蔥花或芥末，沾上醬油，再包覆上脆脆的海苔，一口咬下～海膽從海苔中蹦出來，多層次的口感令人迷戀不已。

川賀的海膽很新鮮，甘甜綿密，不苦不腥，

說是我吃過最好吃的海膽也當之無愧，我和友人吃到都要流淚了！





明太子雞肉串 $160 好吃推薦！

明太子雞肉串是我去每間居酒屋必點的菜色，也是大部分店家都可以做得還不錯的安全牌。

如果說雞肉鮮嫩多汁，就是加分的關鍵。

川賀居酒屋的鹹甜濃郁的明太子美乃滋醬，包覆著鮮嫩的雞肉，歐依係！




羊肉串 $160 好吃推薦！

川賀的羊肉軟嫩適中，不會太柴，

只有簡單的調味，再自行灑上檸檬汁，簡單的原味最實在！

不過不用怕腥味，因為連我對面那不喜歡吃羊的朋友，都大推這個羊肉串耶。




安格斯黑牛 $680/份 好吃推薦！

夾起一塊安格斯黑牛，細緻的肉質露出誘人的粉紅色，邊緣附著油脂

一口咬下，肉汁與細滑的油脂流淌在齒頰之間，專屬於牛肉的香氣四溢

恰到好處的熟度與細緻的肉質非常好咬，也只有少數的筋，

下層就有鋪海鹽，直接吃就很過癮！




鹽烤玉米筍 $120 好吃推薦！

吃了那麼多肉，是該來點蔬菜了，

細細白白的玉米筍，剛上桌時還冒著熱熱的蒸汽，

鮮甜好吃，冬天吃很幸福！




馬頭魚 $480 好吃推薦！

烤馬頭魚肉緊實又細緻，吃得出非常新鮮，友人大讚這條魚！

特別的是，店家還在魚肚裡塞了辣辣的明太子，不禁令人好奇肚子裡塞了別人的小孩是什麼感覺？

咦不是啦.....辣辣鹹鹹的明太子很提味，咬下去啵茲啵茲的口感我很愛！



奶油螃蟹 $980 推薦必點！

看我打這麼多星號就知道我超愛今天的重頭戲——奶油螃蟹啊！

用砂鍋承裝的奶油螃蟹，一上桌時鮮美的奶油濃湯還在滾滾沸騰，店員特別叮嚀我們小心手不要碰到鍋子。

川賀實在貼心至極，看似完整的螃蟹其實已經處理過，上殼可輕輕的扳開，肥美的大螯也都剪過，只需我們輕輕剝開外殼就可以食用了。

這隻奶油螃蟹超級濃郁鮮甜，好吃到今夜作夢也會笑啊！

看那肥嫩的大螯，Ｑ彈飽滿的肉讓我招架不住；奶油與螃蟹的味道更是絕配，那個湯我可以一個人喝光光！

不過湯的部分稍後服務生還會拿去煮粥，所以切記不要偷喝唷～

看看我和他的合照，這隻大沙公和臉差不多大耶！



奶油螃蟹砂鍋粥

將奶油螃蟹湯煮成砂鍋粥，保留了螃蟹鮮甜的原汁原味，此時月桂葉的香料味更明顯。

暖心暖胃的一道，一樣美味至極！




香酥芋頭丸 $100 推薦必點！

芋頭丸裡面真的就是純純的芋頭，外皮炸得酥鬆但不油膩，

以香酥芋頭丸這道甜點當作結尾，簡單幸福的美味。



佩佩寫心得時間：

川賀居酒屋著實是間令人驚豔的好店！

也是我在台北眾多居酒屋裡，會強烈想要回訪的店。

除了食物太美味（已私心預約下一次帶家人去吃奶油螃蟹！），美味到我找不到任何其他形容詞以外，

氣氛也很棒，像是日是深夜食堂般溫暖的氛圍流淌在整間店。

若想聊天，店員也都與客人敞開心房閒話家常。

因為，最平凡的小事往往是最重要的呀。

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