中壢車站附近的無名烏龍麵營業到11/30 - 桃園中壢

※ 引述《taiwancom (捐錢給跑粉趴?)》之銘言：
: 中壢車站旁建國路上的無名烏龍麵，
: 今天去消費，看到牆面上老板寫的告
: 示，30年的老店營業到11/30日，隨口
: 問老板說是要搬家嗎？老板搖搖頭說..
: 老了，要退休了....想回憶高中大學生
: 活的人可能要趕快去回味一下囉.....

剛從店裡回來，趁著有空的時候簡單解釋一下整個事情的狀況吧

其實店收起來這件事不是因為房租還物價的關係啦，

以當事人的角度來看，有點像是預謀犯罪的感覺(欸

就原本兩個老人家的計畫是等我妹研究所畢業之後，
其實就有點打算不再繼續做了 or 要處理轉型的問題。

因為到時我們家就不會有什麼太大的開銷，
& 他們兩個人以前繳得保險這幾年陸續開始有被動收入回來
加上自己做這麼久下來也還是有存了一些錢，

到時候就算店收起來，退休金還是有的
(而且就算沒錢好惹，我也會養他們啦XD)

所以本來的話，也大概是明年還後年就不做了
只是因為剛好碰上說現在這家店的房東明年要做產權整理，

店會完全不租給任何人，
所以退休的時間才會整個提前了兩年，就做到今年年底為止。

而11/30之後，

到底有沒有人來接還是他們之後會不會回心轉意說要換個方式經營，
這部分現在風向還有點亂，算是還沒有個定案的狀況吧。

像我們這兩年我老爸有試過說讓一些想要學的親戚來店裡練練手，
或是前陣子也有人來店裡談說要頂店的事情，

但因為這陣子事情比較忙，所以目前還沒有下文。

至於說為什麼沒人接的原因，

這件事我們家其實也吵了有點久/ \

就我從高中、大學、當兵、研究所，甚至是到現在店要收惹

其實每過一陣子就有跟家裡討論過這件事情

只是每次都是被兩個老人家打槍 囧
(他們覺得能有往國外發展的機會的話，年輕時能多嘗試就多試試
別一下子就被整家店綁住惹，一方面也是我現在工作的收入還不錯)

所以才會變成說，怎麼好像就沒人接了的奇妙狀況。

總之，

以我們的立場來說，其實就只是整家店的工作剛好告一個段落。

而兩個老人家也是快等到一個能好好休息的機會了吧，

至於他們在11/30之後會有什麼動作，目前是還不急著有答案啦
(我爸最近老是在說11/30之後他要先去睡個三個月再來慢慢想XD)

最後就，

也許我們的服務 or 菜色 不是能夠達到盡善盡美的程度，
但還是感謝過去30年來每個來我們店裡用過餐的客人，

希望不論是青澀還是青春，

大家都能好好珍惜自己心裡那過去的美好回憶，

並面對接下來有各種可能的嶄新未來囉。

事情大致上就是這樣。

Thanks a lot :)


P.S.

其實我們店還有兩個多月才收啦，所以要回味的話，

也不用急著這幾天急著過來

像昨天中午明明下大雨，結果外帶的人還多到得排到外面去。

這就有點太誇張惹 囧

然後我們店表定的營業時間是早上10:00以後，

所以要早上來的板友們可以抓這個時間之後再過來，

不然像剛剛7、8點就有人來問說有麵了嘛，

這事情也有點尷尬啊XD

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