中壢老牌豬肝粥x冬粉x麵 - 桃園中壢

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店家資訊

老牌豬肝粥

地址 桃園市中壢區永興街41號

電話 03-4220756

營業時間10:00-14:00 17:00-20:00

本次消費70元


拜訪日期：2016/10

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最近在回家的路上發現這間新開的小吃店

雖然招牌寫豬肝粥（冬粉、麵） 但還有賣肉粥（冬粉、麵）

所以我還是決定去嚐看看
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幾乎每種都是70元均一價


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第一次試點了肉冬粉

一端上來飄著濃濃的沙茶味

也伴隨著一層油QQ

只是沙茶很合我的胃口

還發現裡面有些許的冬菜

我很喜歡冬菜 但冬菜是平常較少見的食材

所以偶爾會買冬菜鴨肉冬粉解解饞


小白菜感覺是生的直接丟到熱湯裡

我第一個先吃小白菜是帶有生菜味的

喜歡熟一點的就把它塞進冬粉下讓它再加熱一下吧

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老闆給的絞肉是蠻多的 至少有三個湯匙的量

使用瘦肉 口感較澀 偏硬

沒有抓醃過 呈現肉原味 至少沒有豬腥味
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店內環境普通 有一點點點油

以一碗70的冬粉對我來說稍貴

因為吃冬粉餓很快

再訪機率不高

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