中壢是否有人賣沾蕃茄的甜醬油 - 桃園中壢
By Oscar
at 2019-01-11T13:52
at 2019-01-11T13:52
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我個人調法:龜甲萬醬油膏+薑泥(用磨泥器,大潤發一個79元)+糖粉(雜貨店一大包20元
,全聯也有,比較貴,純白色細緻粉末,會灑在DONUTS上面那種,不是砂糖哦),目視比例
約2:1:4,怕辣的話薑少一點,不用擔心糖粉比醬油膏多,攪拌一下就和在一起了,我覺得
這樣就很好吃了,甘草味道就看個人喜好,我自己是不加甘草。
挑選黑柿蕃茄,至少九成綠色以上,只有屁股一點紅,吃起來才脆;太熟的已軟化,切開都
是汁。
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,全聯也有,比較貴,純白色細緻粉末,會灑在DONUTS上面那種,不是砂糖哦),目視比例
約2:1:4,怕辣的話薑少一點,不用擔心糖粉比醬油膏多,攪拌一下就和在一起了,我覺得
這樣就很好吃了,甘草味道就看個人喜好,我自己是不加甘草。
挑選黑柿蕃茄,至少九成綠色以上,只有屁股一點紅,吃起來才脆;太熟的已軟化,切開都
是汁。
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