中壢市。兄弟麵館 - 桃園

※ [本文轉錄自 ChungLi 看板]

作者: etbaby (純真) 看板: ChungLi
標題: [食記] 中壢市。兄弟麵館
時間: Thu Apr 1 07:35:32 2010

網誌圖文 http://etbaby.pixnet.net/blog/post/30673115


店名：兄弟麵館（中原店）
店址：桃園縣中壢市大仁五街49 號
電話：03-4668575
網站：http://brothernoodle.pixnet.net/blog
營業時間：週日休息

週六中午正在思索要跟老弟要去吃什麼，
老弟提起中原有家兄弟麵館，似乎是他之前在實踐大學那邊吃過的兄弟麵館的分店。

老弟提到之前在實踐的兄弟麵館的菜單品項挺多、種類也都很特別，
既然如此，那就一起來試試看吧！


果然品項不少…每種麵食都好特別啊！讓我都想來一碗試試看，即使錢包付得起，我的胃
也吃不小…要從這之中挑選一樣，著實讓我思考了很久。

聽說那個超好吃水餃，每天的水餃口味都不同，完全視當天店家的食材有哪些，就做哪些
口味的水餃～但不管哪種口味，就是敢講＂超好吃＂，下次應該要來吃一下！

店內的每張桌面都有很多在點菜單的塗鴉，有些畫上店家餐點的塗鴉裡得很不賴耶！


魚卵拌麵／70元
老弟點的魚卵拌麵，很特別的麵啊！努力拌勻之後挾了一口來試試，同時有麵條與粒粒魚
卵的不同口感在嘴巴裡，味道還不錯，麵條也煮得挺Q的～


雞蓉蛋醬麵／65元

選了選，最後我選了這首雞蓉蛋醬麵，跟魚卵拌麵一樣要攪拌後才來享用。

蛋醬很特別，是用鹹鴨蛋為底做成的，鹹香味中又帶有淡淡的蒜味，很特別的口味！外表
看起來就是一般雞蛋製成的蛋醬，沒想到嚐起來是鹹蛋耶～相形之下，雞絲就變得有點可
有可無啦，或許是蛋醬的量較雞絲多太多了，所以吃麵的時候，常常只覺得蛋醬好多啊！

另外，我也去盛了一碗麻辣清湯，是免費的哦！沒看過店家這麼大方，招待的清湯居然是
麻辣湯湯。再點個鴨血跟豆腐，就是另一道菜囉！麻辣湯頭真的很不賴耶，花椒味挺濃厚
的，對我來說大概是微微辣，喝起來很順口，不過喝了第二碗就覺得有點鹹（所以一碗恰
恰好：p）。

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整體而言，是一定會再回來品嚐的店家囉！因為太多菜色都想要來吃看看啦～
（結果上週日要去吃，卻公休T_T）


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