中壢市 hot 7(熱7)新鐵板料理(王品集團) - 桃園中壢
By Damian
at 2014-09-30T21:02
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請參閱好讀圖文版:http://amyeat.pixnet.net/blog/post/392818448
hot 7(熱7)是王品集團的新品牌之一,
目前只有北部有,中壢是除了新北、台北以外唯一的一家店,
算是平價鐵板燒,吃不起夏慕尼也可以有別的鐵板燒選擇。
地址:中壢市中美路一段12號2樓(監理站旁中美大樓)
電話:(03)4265922
網址:http://www.hot-7.com/
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~22:00
價位:290+10%/人
王品系列外面總是看來窗明机淨的,因為到得早(訂17:40的位置)所以沒人在等,
離開時外面就都是人了,現場侯位服務人員會端飲料給你喝,沒喝到不知道是什麼。
一進去是櫃檯,左邊牆壁上有可愛的蔬菜圖,走到底的桌子是四人位,
靠窗的位置多為兩人座,訂位又來得早當然就坐「熱區」,也就是鐵板燒旁邊。
坐定位上菜單,紅色的皮,內述為何叫hot 7原來是7道料理配上熱鐵板真點題,
只看字沒感覺的話,旁邊還有對照的相片圖可以看喔~
點完餐看著桌上的餐桌紙等飯,
順便提一下他們家的餐具蠻精緻,讓人想敗一組回家(連同置放架),
正前方的鐵板擺了很多炒好的大蒜,閒閒沒事就可以抬頭看廚師料理食物。
第一道,蓮藕鮮蔬沙拉,旁邊是醬料,比較偏日式的感覺,挺吃「食材」的一道菜;
第二道飲品,蕎麥決明子茶(熱),就是熱茶,喝起來好像還帶點不知道是什麼的味道;
仙草冰鑽(冰),就是仙草冰沙啦,小朋友也會給一杯小的,可是喝久了冰都沒什麼味道耶~
廚師在料理肉的時候,
第三道上湯,白玉苦瓜排骨湯,整碗的顏色比較白,據說挺好喝的(喜歡吃苦瓜的話);
和風牛筋清湯,蠻清爽的牛肉湯,但料好像有點少啊><
第四道是主菜,香蒜炙燒牛排,單吃味道就蠻重的還不錯,也可以搭配蒜片或醬料,
只是覺得搭了以後好像搶了主角的風采,另外擺盤好像有點亂;
香煎櫻桃鴨腿,單吃櫻桃鴨也很好吃有彈性,旁邊有醬料和玫瑰鹽可以搭配,
我個人還是喜歡原味,也是擺盤亂亂的;
第五道主食,蒲燒鯛魚蒸飯+梅漬大根,都是味道挺重的食物,
盤子很漂亮,不過味道很「創新」,我懷念起夏慕尼的櫻花蝦炒飯了;
第六道,清炒鮮蔬,是豆芽菜炒南瓜,味道還算清淡不錯,只是豆芽菜感覺有點廉價;
最後(第七)一道甜點,是銅鑼燒內包紅豆奶油內餡,好像是今天吃下來最滿意的;
小朋友免費送銅鑼燒一片,還加了巧克力變成熊貓,
應該大部份小孩都很愛,我家小朋友也是吃光光;
結帳319元*2=638元。
也許我對王品集團的期望有點太高,加上吃過夏慕尼比較起來,
總覺得hot 7的食物不太有特色,也沒有很想回訪的感覺,
廚師食物做好就隨便上盤出去,蒜片的味道也不太對,唉~
這種價位應該是我要求太多了,只是個人的問題而已。
同等價位我比較喜歡石二鍋啊~
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中壢
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By Poppy
at 2014-10-04T17:15
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at 2014-10-08T13:29
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