中壢巷仔內熱炒 - 桃園

網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/aqei/24516358
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話說某天去平鎮拜訪客戶，時值中午餓得發慌
途經威力博士字迪西地盤時，他建議來吃吃看最近頗受好評的巷仔內快炒
加上267已經吃過一兩次了，想來得不一樣的嘗試
順著地主的意，中途還來了一起去吃永和上海小館的大叔
經過一到半夜就會換腳的龍岡阿兵哥圓環（誤）三人來到了巷仔內快炒

我很喜歡店家把自己有什麼菜色，然後是什麼價位這種消費者資訊寫得清清楚楚
就算寫不清楚，至少也要向客人主動告知價格，而不是推薦客人點卻不說多少錢
（應該有人知道我在說哪間 XD）

加上從小我就喜歡看書法體
雖然我是外行人，不過看到這樣的菜單我已經給這間店加分了 XD

初次到訪加上有點沒有主見的個性
就全程委託威力博士字迪西來點菜

首先上桌的是羊肉炒飯，60元
我看過很多炒飯上桌時飯粒收得很不乾淨
雖然不一定會影響到口味，但有些時候賣相好看一點是會增加些食慾的
巷仔內收得很乾淨，加分加分～


因為我們是當天的第一組客人，所以不確定是否當時老闆的烹飪感穩定下來與否
巷仔內的羊肉炒飯初試之下有點類似濕式炒飯，如果只有一、兩個人吃的話可能會膩
不過當天我們是三人分食，因此我覺得濕潤的程度剛剛好
加上羊肉也給得不少，店家良心有中上程度 XDD

接著上桌的是100元的蚵仔炒蛋
不過那個蛋的厚度乍看之下反而比較像烘蛋 XD


此道菜色要價100元，加上一般來說蚵仔料理都不會給太多蚵仔
我就姑且當作是兩個蚵仔煎合一起的量的心情來品嚐
沒想到蚵仔的量大概是只要動筷就吃得到，密度之高令我咋舌
（不過蚵仔是一般size XD）

然後是我忘記不知道多少元的波菜炒牛肉
記得以前當學生的時候只要有類似這樣的一道大概就可以嗑三碗飯
如今香氣依舊，食量卻萎縮了，可惜了這樣一道如此下飯的菜色

看看這蔬菜及肉片的密度及濃稠的湯汁
直接淋在大碗白飯上當燴飯或者蓋飯吃一定超過癮

再來就是廣受鄉親好評，威力博士也大推的150元肥腸
據說在某個時段看到這樣的照片會有想要殺人的衝動
但也請原諒小弟我這個上班族，要寫也只有下班之後才有時間 :P


肥腸非常的飽滿，外酥內嫩口感非常過癮
口味重一點的沾些胡椒鹽，配上一旁的蒜末
還真是有點扼腕下午還有業務行程
否則真想叫個一手啤酒來乾個痛快

最後配上50元，小碗卻份量足夠三人分食的蛤仔薑絲湯收尾
把嘴裡的油膩去一去，也暖暖胃好應付下午的業務行程
巷仔內快炒好棒啊啊啊啊～


=以下為店家資訊=
店名：巷仔內快炒
電話：(03)450-3090
地址：桃園縣中壢市龍岡路三段620巷1號（巷口有7-11）
營業時間：中午11:00~14:00 晚上17:00~22:00 每週一公休

延伸閱讀
威力博士字迪西的巷仔內：http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9839116

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