中壢夜市-小馬檳城炒粿條 - 桃園中壢
By Emma
at 2016-04-13T03:04
at 2016-04-13T03:04
Table of Contents
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1N3KQHUc ]
作者: hm70322 (現在就是未來) 看板: Food
標題: [食記] 中壢夜市-小馬檳城炒粿條
時間: Wed Apr 13 03:03:43 2016
餐廳名稱:小馬檳城炒粿條
消費時間:2016年/04月
地址:中壢夜市尾端(蟹肉羹and蛇肉湯中間)
電話:0983-506475
營業時間:17:00~賣完為止
每人平均價位:70
推薦菜色:炒粿條、肉骨茶
.................................................................
圖文版:http://hm70322.pixnet.net/blog/post/324428661
.................................................................
今天晚餐大胖小胖來到夜市用餐,這間檳城炒粿條在夜市也開了二年多
剛開的時候只有現在攤位的一半大小,不過攤位變大,座位沒變一樣只有二桌4人桌
要內用的朋友,需要有久候的心理準備
這二年桃園市政府漸漸在舉辦一些官方認證,例:金牌好店、夜市美食認證之類…
雖不清楚認證的標準在哪裡,但起碼是官方認證,似乎有些公信力
小馬檳城炒粿條榮獲2014年超值美食獎,看獎項就是CP值很高的感覺
之前這間賣的餐點非常非常的簡單,就是炒粿條($70)
今年開始假日有加賣肉骨茶,不過這個我們都還沒有機會吃過,下次有機會再分享給大家
老板來自馬來西亞檳城,每一盤都是他親手炒的,不要懷疑!他真的是一盤一盤炒
餐飲業真的辛苦,老板的肘關節都要帶護具保護了!
粿條跟我們說的粿仔條、板條其實做法大同小異
炒粿條是馬來西亞檳城的代表性美食,據大胖研究所的檳城同學表示
在檳城的炒粿條就跟在台灣的魯肉飯一樣,到處都可以看到
不要以為這個是炒燒焦,這個是故意的喔,這樣才會散發獨特的焦香味
裡面的料除了粿條,還有三隻蝦(去皮的喔)、豆芽、韭菜、雞蛋
之前有問過老板,他說醬料是黑醬油、魚露、還有膏油加上一些配料去調味
吃起來味道真的滿特別的!!
大胖小胖之前有推薦朋友來這間吃,不過口味不是每個人都能接受,
有些人會覺得有燒焦味,有人覺得魚露味不能接受
不過多數人是說好吃!!所以還是推薦給各位朋友囉!
結論:
強烈建議,如果要品嚐炒粿條,就直接跟老板登記,然後就可以去逛夜市了
走完一圈就差不多輪到你了!
大胖是在中壢夜市旁邊長大的小孩(小胖高職也在夜市旁三年)
裡面真的有太多美食了,非常值得推薦
最近大胖小胖會陸續介紹給大家
以上
--
作者: hm70322 (現在就是未來) 看板: Food
標題: [食記] 中壢夜市-小馬檳城炒粿條
時間: Wed Apr 13 03:03:43 2016
餐廳名稱:小馬檳城炒粿條
消費時間:2016年/04月
地址:中壢夜市尾端(蟹肉羹and蛇肉湯中間)
電話:0983-506475
營業時間:17:00~賣完為止
每人平均價位:70
推薦菜色:炒粿條、肉骨茶
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圖文版:http://hm70322.pixnet.net/blog/post/324428661
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今天晚餐大胖小胖來到夜市用餐,這間檳城炒粿條在夜市也開了二年多
剛開的時候只有現在攤位的一半大小,不過攤位變大,座位沒變一樣只有二桌4人桌
要內用的朋友,需要有久候的心理準備
這二年桃園市政府漸漸在舉辦一些官方認證,例:金牌好店、夜市美食認證之類…
雖不清楚認證的標準在哪裡,但起碼是官方認證,似乎有些公信力
小馬檳城炒粿條榮獲2014年超值美食獎,看獎項就是CP值很高的感覺
之前這間賣的餐點非常非常的簡單,就是炒粿條($70)
今年開始假日有加賣肉骨茶,不過這個我們都還沒有機會吃過,下次有機會再分享給大家
老板來自馬來西亞檳城,每一盤都是他親手炒的,不要懷疑!他真的是一盤一盤炒
餐飲業真的辛苦,老板的肘關節都要帶護具保護了!
粿條跟我們說的粿仔條、板條其實做法大同小異
炒粿條是馬來西亞檳城的代表性美食,據大胖研究所的檳城同學表示
在檳城的炒粿條就跟在台灣的魯肉飯一樣,到處都可以看到
不要以為這個是炒燒焦,這個是故意的喔,這樣才會散發獨特的焦香味
裡面的料除了粿條,還有三隻蝦(去皮的喔)、豆芽、韭菜、雞蛋
之前有問過老板,他說醬料是黑醬油、魚露、還有膏油加上一些配料去調味
吃起來味道真的滿特別的!!
大胖小胖之前有推薦朋友來這間吃,不過口味不是每個人都能接受,
有些人會覺得有燒焦味,有人覺得魚露味不能接受
不過多數人是說好吃!!所以還是推薦給各位朋友囉!
結論:
強烈建議,如果要品嚐炒粿條,就直接跟老板登記,然後就可以去逛夜市了
走完一圈就差不多輪到你了!
大胖是在中壢夜市旁邊長大的小孩(小胖高職也在夜市旁三年)
裡面真的有太多美食了,非常值得推薦
最近大胖小胖會陸續介紹給大家
以上
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By Oscar
at 2016-04-13T21:40
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By Xanthe
at 2016-04-14T16:15
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By Ivy
at 2016-04-15T10:51
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By Andy
at 2016-04-16T05:27
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at 2016-04-17T00:02
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By Ivy
at 2016-04-17T18:38
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at 2016-04-18T13:14
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at 2016-04-19T07:49
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