中壢區忠貞雲鄉米干 (平價特色美食) - 桃園

Quanna · 2015-05-27

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LPHBpFz ]

作者: likelihood (我是北投人) 看板: Food
標題: [食記] 桃園中壢忠貞雲鄉米干 (推豌豆粉、米干
時間: Wed May 27 08:42:22 2015

【忠貞雲鄉米干資訊】
地址：桃園市中壢區龍平路207號
電話：03-4568767
官網：X
營業時間：待查
可否刷卡：X
有無包廂：X

【消費資訊】
消費時間：2015年01月
每人平均消費：73元 (220元/3人)
推薦菜色：綜合米干、豌豆粉

【交通資訊】
捷運鐵路：無
公車站：忠貞站
汽車停車：龍岡國中旁空地停車場
機車停車：路邊

圖文版：http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/108886603

2015 桃園新竹二日遊-中壢美食篇

忠貞雲鄉米干

曾經，我在北投榮總附近的雲南館子吃過米線，後來因為被都更就消失在北投了。這次二
日遊的第二日中午，我們在中壢平鎮交界處的忠貞市場尋找美食。這裡比較有名是米干、
米線，根據網路上的參考文獻很多老店已經收掉了。好險我們最後找有個區域有三家米干
店，我們挑了忠貞雲鄉米干來品味一下美食。這間店主要賣的是米干、米線、豌豆粉等雲
南風味料理，味道很特別而且價格很棒喔。
http://pic.pimg.tw/babbitwang/1421493739-2888024197_n.jpg

價目表

豌豆粉 40元
這是一道非常開胃的涼拌前菜。吃起來口感很像果凍，味道酸甜酸甜的。與涼粉相比豌豆
粉顏色看起來比較濃，較不透光。
http://pic.pimg.tw/babbitwang/1421493741-3886780987_n.jpg

炸豆粉 40元
這道炸物吃起來口感介於炸豆皮與臭豆腐之間，是外皮比較有嚼勁，內部較嫩的口感。搭
配店家酸甜的醬料一樣是非常開胃的小菜喔。
http://pic.pimg.tw/babbitwang/1421493742-2635290181_n.jpg

綜合米干(小) 60元
白芷公主點的綜合米干，豐富的食材有豬肉、豬肝、滑蛋等。雖是小碗但是分量也很足飽
。米干吃起來口感很像越南河粉。帶Q有嚼勁。但與河粉不同在於成分是豌豆磨成粉去加
工而成的。
http://pic.pimg.tw/babbitwang/1421493744-1716402521_n.jpg