中壢中原姊妹麵館 - 桃園中壢

無音樂網誌版

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店家資訊

姊妹麵館

地址 桃園市中壢區大勇一街40號

電話 0961505030

營業時間 11:30 - 21:00


拜訪日期：2017/07

我夏天就是無法抗拒酸辣的滋味
（老爺：跟夏天一點關係都沒有好嗎= =）

這次發現巷弄內新開的姐妹麵館

就在已倒的地獄門老干鍋隔壁幾間

看上他環境不錯每道料理還有大大的圖示就進來了

東西種類不算多 主要是麵種有五種可以選

搭配起來感覺很多樣


第一道先點招牌牛肉河粉 90元

光看照片就感覺不錯

附上一片檸檬 good

味道和鴻翔越食堂的很類似

但湯頭不夠鴻翔濃厚

牛肉片很薄 剛上桌超粉嫩 好吃但稍少了一點

米干很大碗 麵給很多！

我建議在這間搭配他的辣椒醬 比較有味


咖哩雞飯 75元

老爺點的咖哩飯讓我有點驚艷

不像台式日式泰式椰漿咖哩

帶有一種我說不出的香料和微辣的滋味

讓我忍不住一口接一口

這裡是用帶骨雞腿肉 約三塊

醬汁不濃稠再搭配他醃製的爽脆酸甜蘿蔔

吃到最後也不覺得膩 我很喜歡！


老爺另外又點了一碗招牌牛肉湯 60元

一樣上來是粉嫩嫩的牛肉

但這裡的牛肉應該都是火鍋片那種

很薄 熱湯沖一下就熟了

所以上來的時候要趁粉嫩的時候趕快吃

味道也蠻好的 沒有腥味

搭配薑絲和九層塔 口味也很合

吃咖喱飯配牛肉湯蠻好的！


我隔幾天又迅速的去二訪

本想嘗試牛腩麵卻賣完了

只好點個牛肉炒飯 75元

牛肉炒飯稍有鍋氣 和我媽炒的有87分像

看顏色就知道醬香味十足 相對的非～常～鹹

油量適中 吃到最後盤底不會滿滿油光

油少相對也會稍乾 建議配個湯吃 吃到最後才不會覺得卡卡

牛肉是碎肉 基本上感受不到他的存在XD

炒飯好吃但真的太鹹了 適合喜歡醬油味少油又吃重鹹的人


這次改點酸辣牛肉湯 60元

一樣搭配洋蔥 蔥花 薑絲 九層塔

和牛肉湯的配料幾乎一模模一樣樣

那一層辣油看起來超辣重口味

不過喝下去的感覺不一樣

和一般的泰式酸辣湯相比清淡很多

看他的湯底蠻清澈的

很像第一次喝的牛肉湯再加上點酸辣感

蠻不錯的耶 微微酸微微辣好開胃

這家的食物也非常合我胃口

除了鴻翔我又找到一家適合夏天進食的店了


p.s兩次去都有遇到店內大狗狗

狗狗蠻乖的 但怕狗的人要審慎考慮 他好大隻

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